今天小编要介绍的地方美食，是攀枝花的特色小吃，攀枝花是一个十分美丽的地方，他位于四川的西南部，是我们国家唯一一个一花命名的城市，攀枝花由于靠近云南，所以那里的小吃以四川和云南的美食混搭为主，味道十分的好，下面和小编一起走进攀枝花，然后品尝那里的美食吧！
刚刚小编也说了，攀枝花比较靠近云南，云南的名吃就是米线，所以在攀枝米线也十分的受欢迎，而且米线的受欢迎程度要远远的高于面条，在攀枝花的街头巷尾都能看到美味米线的 身影，什么牛肉米线、肥肠米线等等，但是在攀枝花最受欢迎的还要数羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出来的米线，味道好极了！
盐边油底肉是攀枝花的特色小吃，是地理标志保护产品，他的制作工艺特殊，制成的油底肉色泽十分的诱人，而且这种油底肉，在没有任何冷冻设施的辅助下，也能放置数年都不会腐烂变质，这道肉香醇而不油腻，肉质十分软，是当地人十分喜欢的特殊美食，去了攀枝花一定要去尝一尝，方便的话带些和家人分享也是不错的选择！
要说到走到攀枝花，不管是大餐厅还是小饭店都能吃到美食，那肯定就是麻辣鱼块了，小编一直都是一个十分喜欢吃鱼的宝宝，在家也经常做瓦块鱼吃，这次去攀枝花才知道，原来麻辣鱼块这么的好吃，用新鲜的鱼块过油以后炸透，然后再用辣椒、花椒等调料做成麻辣可口的鱼块，味道好极了，快来试试吧！
还有一道十分美味的食物，吃起来十分的爽口，那就是美味的盐水肫花，盐水 肫花是一道十分有名的四川名菜，所谓的肫花就是我们平时所说的鸡胗鸭胗等，这里说的盐水肫花是用的鸡胗，鸡胗本就是十分好吃的食材，然后经过本地人的精心制作，味道更是清淡爽口，质地也十分的脆嫩，是十分爽口的一道菜！
