农村地里挖出来的东西，既是蔬菜又是水果，不是红薯
世界之大无奇不有，如果有人问你所有的水果都是在树上生长的吗？你可以坚决的告诉他，不是的。现在还真有种水果，不是长在树上的。而且现在这个社会，没有什么东西是我们农民种不出来的。尤其是一种水果在不同的地区叫法也不一样。同一种水果在不同的地方就叫不同的名字，今天说的这种水果，相信很多人都没见过。
世界上的东西是非常多的，有一些东西在一些地方是没有的，所以很多人都不认识。有一些食材中，你知道有一个东西既能够作为水果，又能够作为蔬菜是什么吗？这种食物是长在地里面的。这种食物。南方人称为凉薯。北方人都称为地瓜。还有其他的称呼，有的一些地方会成为地萝卜，不过这个学名是豆薯。
这种东西是可以作为水果生吃的，这个吃起来非常的甜，而且吃起来脆脆的，里面的汁也是很甜。这个还可以用来炒菜吃。下面顺便和大家说一说做成的菜。我们可以做一道清炒地瓜。用料就是准备好地瓜，适量的盐，红烧酱油，小葱一根。
首先就是先把皮撕去。撕掉不干净的地方，用刀削一下，别看两手外貌看起来脏兮兮的，还沾满了土，但是将皮去掉之后，可是非常白净的。然后切成片状，不要太薄也不要太厚。大小适中就可以。然后把油倒入锅中，将油锅烧热，将地瓜片放进去进行翻炒。然后将事前准备好的调料放到里面，一起翻炒。再加上一些水，把锅盖盖上，闷上两分钟。然后可以开上大火把汁收住，最后把锅里放上小葱又香又好看。这样一道比较好吃的清炒凉薯就出锅了。
其实在做菜的时候，如果你感觉味道不足的话，还可以适量的放一些味精。但是小编认为像味精这种东西还是少放为好，保持原来的味道才是最正宗的。其实味精这一个东西，不管你炒的菜味道怎样都是非常好吃的。
其实描述这个东西，如果炒菜的话，生吃也是比较好吃的，非常的清脆而且多汁。吃起来还非常的甜。小孩子也是比较喜欢吃的一种水果。由于这种水果只有在北方太常见，我估计很多的人都没有见过。
经常的吃凉薯，还是对身体有很多好处的。凉薯的营养丰富，含有人体所必需的钙铁锌铜磷等多种元素。最主要的是它还有降血压，降血脂的功能。和红薯一样凉薯也是一种高产作物。亩产可达千斤以上。豆薯已经成为了一种经济作物。不过最重要的一点还要告诉大家。斗数的种子是有剧毒的。千万不要食用，但是可以防治蚜虫。所以有很多人用它来当做杀虫剂。
不得不说我们生长在农村里就是比较幸福的，不仅自己种，而且种来吃。自己家的东西吃着也放心。尤其是到了秋季，又是收获的季节。看着丰收东西。除了喜悦还有成就感。各位网友你们家乡种植豆薯吗？好了，今天小编就说到这里了，各位网友有什么想法欢迎大家在下面留言评论。小编会持续为大家更新内容，欢迎大家关注。
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