不同寻常的香辣蟹 外在酥脆 内在美味

不同寻常的香辣蟹，外在酥脆，内在美味，好吃就是吃不饱

准备四只活螃蟹，锅中加入水，放入螃蟹，加入葱片姜片

盖上锅盖煮熟，煮熟后捞出

蟹壳掰开，去掉腮部和胃，分切成两半

沾上干淀粉

锅中加入油，油热下入处理好的螃蟹

炸至外表金黄，倒出控油

切葱花蒜末，少许芹菜，100g香辣酥

另起锅加入少许油，油热下入葱花炒香后，下入芹菜，香辣酥

倒入炸好的螃蟹

撒入少许盐

加入少许料酒

翻炒均匀，美味的香辣蟹就做好了