家乡最美乡村婺源春季都要吃，绿色纯天然的美食清明果子
清明果子的制作技艺最为上乘的当属江南地区浙江安徽南南部与江西婺源等地，当地有清明节前后食用清明果子的传统，有上千年的历史。
婺源地区当地的做法是:首先到田间地头采摘一种叫"艾草"的野生植物，将其去根留嫩叶大土灶内煮熟，接着将煮熟的艾草跟大米粉糯米粉一起混合，用山泉水和面将艾草和大米粉糯米粉三者糅合到一起，作为清明果子外皮使用。
清明团子所使用的馅料选用:"春笋丁"加后腿腊瘦肉加野生小蒜花加盐、料酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入清明果子中，果子呈扁圆形，饺子形等，上笼屉蒸的时候在清明果子下面放一片芥菜叶子，蒸熟即可食用。
