冬瓜盅：冬瓜盅是广东和上海地区汉族的传统名菜，把冬瓜当成容器，蒸熟之后吃，冬瓜虽然是用来当容器，但也是可以吃的，成菜的汤里有冬瓜的清香，冬瓜里有馅料的美味，互相映衬，美哉美哉。
关于酒，它一直是中国一种不可或缺的调剂气氛促进感情的餐桌必备品，社交礼仪娱乐百搭小道具，但每次喝酒都是烂醉怎么办？
牢记6条喝酒小技巧，让你再喝都不怕
1、不要空腹饮酒——空腹时酒精吸收快，人更易醉
2、不要和碳酸饮料一起喝——二氧化碳会促进小肠对酒精的吸收
3、喝酒时多吃绿叶蔬菜——蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏
4、饮酒宜慢不宜快——使身体有较多时间代谢酒精。
5、多吃猪肝等富含维生素B的食物——喝酒会消耗大量B族维生素
6、酒后吃些酸味水果——水果中的有机酸可和乙醇结合形成酯类物质，从而解酒
酒后2件事不要做，千万要牢记！
1、酒后不能马上入睡
酒精的消化由肝负责，马上入睡，身体代谢减慢，会损害肝脏，易患酒精肝。酒后最好用凉水洗下脸，坐着缓一缓身，喝太多酒的，更不能马上入睡，若为重度的酒精中毒，可能就会一睡不起。
针对喝太多酒的人，家人需陪同在侧，隔2小时要唤醒喝醉者，饮用些温白开，直至完全清醒。
2、酒后不能服用退烧药
酒精与大部分药品会形成化学反应，生成毒害物质，特别是退烧药，不然含的羟苯基乙酰胺会生成毒害物，造成肝脏出炎症，甚至成永久性肝损伤。
若要服用，可以第二天早上，提前一小勺喝，还有，最好不吃头孢类的抗生素、降压降糖药。
“酒精克星”——桑葚
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。
桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。
清代《随息居饮食谱》谓桑椹："滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。"
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约300毫升。
