我们经常出去点的布丁原来做法这么简单，自己在家里也可以做出来，用的食材也是非常家常呢，今天就和大家说一下布丁的做法，跟我一起学习一下吧。首先准备好食材：鸡蛋、白砂糖、牛奶，食材虽然简单，做出来的布丁却是非常好吃呢。
下一步打开锅，加入白砂糖加入适量冷水，小火加热将白砂糖融化，
下一步白砂糖呈微黄色之后轻轻晃动锅子，继续小火煮到焦糖呈褐色，加入少量热水煮沸大火收一下汁之后关火倒到杯子里
下一步另起锅，倒入牛奶加入适量白砂糖小火加热，轻轻搅拌，加热好之后关火
下一步另取一个碗，打入一个生鸡蛋，用搅蛋器均匀打散，将牛奶倒入蛋液里，均匀搅拌，用过滤网过滤一遍蛋液
最后一步将过滤过的蛋液倒入煮好的砂糖里，盖上保鲜膜，放到蒸锅里，隔水小火蒸20分钟，蒸好之后取出放凉后放入冰箱冷藏两个小时，冷藏好后将布丁倒过来扣到碟子里，美味的布丁就做好了，真的是非常美味可口呢。喜欢的话收藏下来吧。
