端午临近，除了传统的食品企业粽子热销外，今年，富源县不少餐饮企业也纷纷跨界抢滩粽子市场，包装口味很打眼，提前进入销售期。
记者走访富源县城区各大超市、菜市场发现，粽子等节日食品陆续“现身”，销量不断上升。市民表示自己喜欢来超市里面买粽子，因为更方便一点，口味偏好有猪肉的、火腿的。
不少超市从6月初开始上货，各种口味的粽子被商家摆在了显眼的位置。蜜枣、八宝等口味的粽子符合多数群众的饮食习惯，卖得比较好。除了成品粽子走俏市场外，包粽子的原材料同样热销。“我喜欢吃粽子，自己包的，放花生米、放小点火腿就可以了。”市民说到。
今年受疫情影响，餐饮企业纷纷抢滩粽子市场，希望通过粽子产品来弥补一下，增加收入。此外，富源人在端午期间有吃包子的习惯，这也让不少商家瞄准的商机，提前做好充足准备。
富源恒邦酒店店员向记者介绍，一年大概忙得出来的话就包3万多，忙不出来的话也不低于2万。提前一个星期就开始包，熟了以后就放到冷库里。大概就是在端午节到来前后半个月就开始着手包粽子，然后临近端午就停掉粽子，就开始做包子了。今年价格上涨，今年火腿特别贵，糯米每公斤也比去年高了三块。而粽子里面有火腿、蜜枣、玫瑰糖、红豆、绿豆、花生，六块钱一个，称斤的话是60块一公斤。虽然今年的粽子价格略微提升，但是依然没有影响市民购买热情。
端午前夕，餐饮企业里通过手工制作粽子的工人也增加了一笔格外的收入。“我一天能包五六百个粽子，六百来个，确切的来讲，工钱是五角钱一个。用业余时间就是下班的时间，来包这个粽子，这是老板给的最大的特惠，就是说的这个外面来包的也是一样的钱，我们里面的员工包，自己来赚点零花钱。”恒邦酒店员工们打心底高兴。
富源县市场监督局提醒广大市民，在选购粽子的时候要选择正规渠道购买，并保留好购物小票以保护自己的合法权益，不要贪图便宜和方便在一些流动的摊贩购买粽子，流动摊贩的粽子食材无法保证质量，由于当端午节期间天气比较炎热，请广大消费者少量购买，妥善保存，及时使用。（张鹏飞 汤磊 曾晨）
