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浏阳花炮响天下，天下花炮数浏阳！相传在唐太宗李世民时期，由湖南浏阳南乡大瑶山的“爆竹祖师”李畋，费尽苦心，研制而成。大约在13世纪初期，浏阳花炮开始由外国使者和商人经丝绸之路传入到印度，商人每到一个城市，就会燃放花炮致意。花炮再经印度逐渐传入阿拉伯国家，传入西班牙，逐渐传播到欧美国家。提到烟花，必然想到的是浏阳，浏阳花炮早已成为浏阳的一张靓丽名片。其实，与浏阳花炮一样齐名的还有浏阳蒸菜。
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据《浏阳县志》记载：“宋德佑二年〔１２７６年〕，元兵破潭〔潭州，今长沙〕，浏遭歼屠殆尽，奉诏招邻县民实其地”，后又有朱元璋血洗浏阳，造成“地广人希、不见炊烟”的惨像，使浏阳周边省份的人口大量迁徙到浏阳，这也是造成现在浏阳方言复杂，甚至十里不同音的主要原因。其中从广东、福建、江西迁入大围山周围深山僻壤的客家人非常多，他们均保持原籍客家方言，并带来了客家人的生活习俗和美食文化，尤其是把干菜、坛子菜、腊制品的独特制作工艺与浏阳早已经产生的浏阳豆豉结合，慢慢就形成了一种极具特色的风味菜系——浏阳蒸菜。
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浏阳蒸菜距今已有五百年以上的历史，从居民百姓的餐桌走向大街小巷的饭馆并得到快速发展是从改革开放之后开始的。敢为人先的浏阳人为了响应国家鼓励经商当个体户的号召，从八十年代开始陆续到全国各地城市开设浏阳蒸菜馆。层层叠起的竹蒸笼，香气扑鼻的蒸浏阳腊肉、蒸浏阳火焙鱼，成为每个浏阳蒸菜馆的标准配置。
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老板操着一口并不流利的浏阳塑料普通话，不停地向客人介绍着自己家乡的美食、烟花、浏阳河、大围山，还有浏阳的历史名人：谭嗣同、胡耀邦、王震等。客人品尝着美味的浏阳蒸菜，听着历史名人的传奇故事，想着浏阳河两岸的如画美景，期盼着要到这个神奇的地方亲自感受。在这种介绍与聆听中，浏阳蒸菜越来越出名，浏阳也越来越出名！
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浏阳蒸菜是浏阳历史文化的重要载体，是浏阳的另一张名片！花炮是绽放在夜空的天空之花，而浏阳蒸菜是回味在舌尖的美食之花！
