哇最近杭州降温太厉害了,一夜入秋啊。
天竺寺三角梅落了一地,祈福的人依旧络绎不绝,满陇桂雨桂花开始飘香,嗯是秋天的味道。
杭州的秋天啊,值得翘班走一趟
与此同时,又一年,各类月饼“神仙打架”,编辑部每天被各种月饼厂家投食。
测评了35款月饼之后,这次我们挖出4款杭州当地有颜、有料的月饼礼盒,不管是自食还是送亲朋好友,都能在各大月饼礼盒中脱颖而出!
都是我们亲自去踩线买到的哦!
一般人还真发现不了…
来自天竺寺的素月饼,杭州美院团队出品的燈月计划,取自西湖六景的西湖探月。
还有还有,呼吸果酒联名款月饼礼盒里,竟还藏着一瓶满觉陇桂花酿制的桂花精酿米酒,很醉人~
划重点!每款月饼都能买得到!
只能法净寺买到的素月饼,我们也采购了
限量50份!
每年到了中秋,对于杭州老市民来说,素月饼是一种情结。
他们十几年如一日,去寺庙排队买素月饼,“咱们老杭州人就是对素月饼情有独钟”。
杭州寺庙的素月饼啊,可有来头。北宋初年就开始存在了。从“太师饼”演变到今日的“素月饼”,每一只都是手工制作。
像是灵隐寺、香积寺、径山寺的月饼,每年都一饼难求。
中天竺法净禅寺采用古法手工制作的净素月饼,到如今也已经有二十多年的历史了。
出家师父对原料采购非常严格,配料坚决不含任何添加剂和防腐剂。
馅料里的坚果瓜子仁、核桃仁、杏仁等都是手工挑选,饼皮的油是用植物油。
瞧瞧这用料,够奢侈
这里的素月饼每日新鲜现做,从原料加工、配比到包饼、成型,再到烘烤、包装……
每一道工艺,都遵循古法,十分考究。
每年快到中秋节,这儿的素月饼还没开卖,就有熟客电话打来预订了。
今年园子我去的时候,场面依旧火爆得很。
这老阿姨一看就是熟客了
一口气要采购五十盒
素月饼有三种规格,一款筒装、两款礼盒装。
自己和家人一起吃的话,其实筒装就不错,8个/筒,一筒50元(运费另加)。
每筒都是单一口味,可选百果、黑麻、玫瑰、椒盐、莲蓉、豆沙(具体口味需备注,不备注默认随机口味发货)。
要是想尝试多个口味或者有送礼需求的,推荐大家买礼盒装。
黄色盒装,一共有8个素月饼,6种口味随机混合发货(不接受指定口味),售价60元(运费另加)。
还有一款红色礼盒,更加精美丰富,含6个素月饼(每口味各一)和一罐僧人们后院种的茶,一盒130元(运费另加)。
和一般的苏式月饼比起来,素月饼的饼皮更嘎嘣脆。
打开盒子就有一股素油香……掰开,酥皮掉渣,露出满满馅料。
百果口味也是出乎意料的好吃
打开小罐茶包,泡杯清茶搭配素月饼一起吃,非常解腻。
要知道,每年中天竺素月饼只有去寺庙才能买得到。
但是这次,我们不计成本自己采购发货,限量50份;只为给大家送上这份美好的中秋心意。家里送长辈、送老人,是极好的~
南湖月饼中秋大礼盒装多口味广式苏式五仁莲蓉奶黄流心送礼品新款¥79.9淘宝月销29.88万购买
秋日赏桂,就该去满觉陇,是每个杭州人秘而不宣的情调。
微风细雨伴着缕缕桂花香,沁人心脾,随处走走就能心情大好。
这儿有不少人家都会做糖桂花,一做就是五十多年,几十口大缸上百吨原料,整条街都是桂花气息。
为捎一壶满陇桂雨的秋,园子我特意给你们找来了这款桂花果酒。
这是呼吸果酒联合屠妈妈共同推出的中秋特别礼盒,有酒也有月饼。
PS:屠妈妈是金华眼库成立后第一位捐献者的母亲,她成立了同名农副产品优选品牌
果酒工厂离满陇桂雨只有8公里多,近水楼台得当季新鲜桂花。
将上好的糯米与桂花,捣进糯米里共同发酵。这样酿制出的桂花酒自然香气浓郁自然,开瓶就有秋天蔓延开来。
礼盒内含8枚古法米糕和1瓶低度桂花酒,还贴心的配好了2只玻璃杯。买一送三,值!
可进微波炉的高硼硅玻璃杯,一圈波浪杯口,看着像块晶莹剔透的新式月饼。
杯体通透,单是作为中秋节礼物也很有心了。
月饼包装则采用了温暖的秋日暖橘调,8枚图形,象征月的阴晴圆缺。
又契合了十月金秋和中秋团圆,让人感觉非常美好呀~
而且它家的米月饼也和别人家不太一样。
饼皮用五常大米磨成的米粉,混合糯米和糖浆制成,关键在于特制糖浆,需要提前三个月准备,熬制时还要加入柚子皮等材料发酵。
8枚月饼的形状,看着就很有南宋时期生活美学的意蕴。
玉兔、荷花、杨梅、莲蓬、莲花座、佛手、荷叶、银杏,寓意都非常美好呀。
把莲蓬、月亮捏成米糕,
上天入地的浪漫都在这里
古法蒸制的馅料,讲究低油少糖,闻起来就有一股淡雅清香的味道。
这样小巧迷人又健康的米月饼,谁不爱呢~
知味观中秋月饼礼盒装流心奶黄苏式木糖醇馅广式蛋黄莲蓉团购送礼¥79.9淘宝月销21万购买