现在的天气越来越干燥，女孩们已经开始用上了各式各样的护肤品，一些有钱的都去美容院做保养。很多人私信小编，有没有什么护肤的蔬菜。别再去美容院了，女人要吃这道菜，满满的胶原蛋白驻颜抗衰老！小编推荐大家可以多吃新鲜的香菇。小编带给大家的是蒜蓉烤香菇，大家不妨来看看！香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养价值。新鲜香菇含有20多种氨基酸和微量元素，尤其是女人要多吃，大家一起来看小编是怎么做的呢？
蒜蓉烤香菇
By 楊尐妮
配料：
香菇 9个、蒜 1头、辣椒 2根、生抽 1勺、精盐 少许、糖 少许、孜然粉 少许
烹饪步骤：
1.大蒜去皮切末，辣椒洗净去蒂切圈
2.香菇洗净去蒂，备用
3.锅中倒入油中小火爆香蒜末，辣椒圈
4.倒入一勺生抽，少许盐，少许糖翻炒匀
5.香菇底朝上放入烤盘中
6.香蒜汁放入香菇上，加入适量的孜然粉
7.烤箱预热200度，送入烤箱烤180度烤8分钟即可
烹饪小贴士：
1、选购方法：选择香菇时，要选择香菇帽子较厚实的香菇，而且香菇帽子边缘会向内侧弯曲。 香菇的内侧呈现乳白色状，并且内侧为全部皱褶状，菇柄短而粗且菇苞未开，这样的香菇较佳。 有些菇面呈裂开状，购买时应认清其裂痕是否为天然生成，若是人为切割则为膺品。 要仔细观察香菇的表面，查看是否结构完整，闻起来没有发酸的味道。 2、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。
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