靠饿着能减肥吗?相信许多人都有过饿着减肥的经历,当时可能真的瘦了几斤,但这几斤减的真是脂肪吗?恢复正常饮食后是不是又长了回来,而且有可能比以前更胖。这是因为一味的饿着,人体这部精密的仪器就会进入饥荒模式。大脑会想尽一切办法将能量消耗减到最低,进而就会出现一系列的症状:比如脱发,精神萎靡,女生的月经不调等(ps:都快无法生存了,生育当然被大脑抛弃)。而且在没有能量来源的时候,我们的身体就会调动一部分蛋白质来供能,蛋白质的减少意味着肌肉量的减少,从而使基础代谢降低,恢复正常饮食后更容易胖。所以只靠饿着减肥是不会成功滴!
怎样算吃得好?首先我们来明确一下怎样才算吃得好。如果你觉得每天大鱼大肉,高油高糖才算吃的好,那你就只能继续胖着了。如果觉得减肥就是要吃素、饿着肚子,那看了下面这些你会很高兴滴。其实减肥期间,我们确实要吃的热量少一些,但热量少不代表量少,也不代表不能吃动物性的食物。我们要做到的是能量低,有饱腹感,最大限度的满足营养素需求。
要减肥该怎样吃?对于身为营养师的我来说,的一件大事儿就是中国居民膳食指南更新了,这是由国家根据我国国情和居民健康状态给出的最权威的饮食指导,之后会慢慢的与大家分享。其中最可行的就是膳食宝塔。按照膳食宝塔吃,不管是食物种类的丰富性还是营养素的含量,都可以满足绝大多数人的需求。减肥期间,大家每类食物可以取下限,例如谷薯类推荐是250-400g,那就每天吃250g,也就是半斤。吃一段时间后,如果体重有下降,就可以继续按照这个量吃。如果是维持原体重或有所上升,可以每类酌情减少一些。这里需要强调一点,膳食宝塔里给出的重量都是食物生重的可食部,就是生的,吃进嘴里的部分。比如50g大米做成米饭大约是125g,而我们说的每天吃250g指的是大米而不是米饭。还有比如鸡蛋壳我们是不吃的,也不应该算在重量内!
几个减轻饥饿感的小方法减肥期间一个很大的问题就是饿,这里给大家一些减轻饥饿感的小方法。1)细嚼慢咽:放慢吃饭速度,可以吃一口饭放下筷子,慢慢咀嚼,这样可以有效延长进食时间。不仅容易产生饱腹感,又能防止吃的过饱。2)巧用能量低的食物:菌类,海藻、魔芋、叶菜类的蔬菜是低能量的食物,可以适当增加这些食物的量。3)选择难吃到嘴的食物,肉类和鱼类带着骨和刺烹调,虾蟹带着皮装盘,不但看起来多,且去皮去骨也要花费一些时间,增加饱腹感。4)讲究吃饭顺序:可以先喝汤,再吃一些蔬菜,最后在吃主食和肉类5)粗粮代替细粮:在进行主食选择时,可以多选择一些粗粮,不仅营养更丰富,且可以延长胃的排空时间,让你不在饥肠辘辘。