靠饿着能减肥吗？相信许多人都有过饿着减肥的经历，当时可能真的瘦了几斤，但这几斤减的真是脂肪吗？恢复正常饮食后是不是又长了回来，而且有可能比以前更胖。这是因为一味的饿着，人体这部精密的仪器就会进入饥荒模式。大脑会想尽一切办法将能量消耗减到最低，进而就会出现一系列的症状：比如脱发，精神萎靡，女生的月经不调等（ps：都快无法生存了，生育当然被大脑抛弃）。而且在没有能量来源的时候，我们的身体就会调动一部分蛋白质来供能，蛋白质的减少意味着肌肉量的减少，从而使基础代谢降低，恢复正常饮食后更容易胖。所以只靠饿着减肥是不会成功滴！
怎样算吃得好？首先我们来明确一下怎样才算吃得好。如果你觉得每天大鱼大肉，高油高糖才算吃的好，那你就只能继续胖着了。如果觉得减肥就是要吃素、饿着肚子，那看了下面这些你会很高兴滴。其实减肥期间，我们确实要吃的热量少一些，但热量少不代表量少，也不代表不能吃动物性的食物。我们要做到的是能量低，有饱腹感，最大限度的满足营养素需求。
要减肥该怎样吃？对于身为营养师的我来说，的一件大事儿就是中国居民膳食指南更新了，这是由国家根据我国国情和居民健康状态给出的最权威的饮食指导，之后会慢慢的与大家分享。其中最可行的就是膳食宝塔。按照膳食宝塔吃，不管是食物种类的丰富性还是营养素的含量，都可以满足绝大多数人的需求。减肥期间，大家每类食物可以取下限，例如谷薯类推荐是250-400g，那就每天吃250g，也就是半斤。吃一段时间后，如果体重有下降，就可以继续按照这个量吃。如果是维持原体重或有所上升，可以每类酌情减少一些。这里需要强调一点，膳食宝塔里给出的重量都是食物生重的可食部，就是生的，吃进嘴里的部分。比如50g大米做成米饭大约是125g，而我们说的每天吃250g指的是大米而不是米饭。还有比如鸡蛋壳我们是不吃的，也不应该算在重量内！
几个减轻饥饿感的小方法减肥期间一个很大的问题就是饿，这里给大家一些减轻饥饿感的小方法。1）细嚼慢咽：放慢吃饭速度，可以吃一口饭放下筷子，慢慢咀嚼，这样可以有效延长进食时间。不仅容易产生饱腹感，又能防止吃的过饱。2）巧用能量低的食物：菌类，海藻、魔芋、叶菜类的蔬菜是低能量的食物，可以适当增加这些食物的量。3）选择难吃到嘴的食物，肉类和鱼类带着骨和刺烹调，虾蟹带着皮装盘，不但看起来多，且去皮去骨也要花费一些时间，增加饱腹感。4）讲究吃饭顺序：可以先喝汤，再吃一些蔬菜，最后在吃主食和肉类5）粗粮代替细粮：在进行主食选择时，可以多选择一些粗粮，不仅营养更丰富，且可以延长胃的排空时间，让你不在饥肠辘辘。
