新品上市
转眼间，已经6月中旬
各地的气温都已飙升到了35度以上
小编我每天被热的无精打采
还各种没食欲
尽管有空调
也无法让自己从这种天气中振作起来做事
我相信各位小伙伴最近都有这样的困扰
是时候让嘴巴换换味，唤醒食欲啦
给你安利陕西美食
-岐山擀面皮-&-油泼辣子-
岐山擀面皮
虽然夏天少吃点很正常
但是不能不吃饭
那么问题来了，肚子拿什么填饱才好？
我相信非凉皮莫属了！
凉皮据说起源于秦始皇时期
已经有两千多年历史
陕西各个地方的人都有吃凉皮的爱好
从原料上来说
凉皮又有米皮和面皮之分
好吃的米皮柔软如巾
几乎不用咀嚼就能顺着喉咙滑进肚子
但对于更喜欢筋道口感的吃货来说
擀面皮则是不二之选！
今天小编为大家奉上
最正宗的陕西宝鸡岐山擀面皮！
擀面皮于西安人而言
不吃就想，吃了还想
吃完继续想
不管春夏秋冬
吃擀面皮不分时节
不分昼夜
小编也是也无法自拔...
岐山面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。如今在陕西一带民间百姓生活中，以岐山擀面皮为最正宗的擀面皮。
腊汁肉夹馍
肉夹馍，是西安特色小吃之一
以“蜡汁肉夹馍”为主
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体
互为烘托，回味无穷
配上白吉馍有着中国汉堡的美誉
扬名中外，深受人们喜爱
在陕西,能够让直爽的陕西人
耐心等待的只有肉夹馍了
来西安的游客，放下行李的第一件事
也是来一个地地道道的肉夹馍
肥瘦相间的肉
浇一勺分外惹人馋的浓香腊汁
一口下去
朴实无华，直入肠胃
酥酥软软，肥肉膏腴
香气扑鼻，嘴角流油
对于本土食物
西安人有着千年不变的虔诚信仰与需求
西安肉夹馍，更是本土食物中的翘楚
一个正经的肉夹馍里
有，且仅有腊汁肉
人间有味
给老陕一个馍
能香全世界
陕西正宗腊汁肉夹馍
马上就要上线啦
全国包邮！
油泼辣子
辣子是咱陕西人的一种文化
陕西八大怪油泼辣子一道菜
在陕西人的餐桌上家家户户
都有一碗油汪汪香喷喷的油泼辣子
当地有句话是：
你不吃辣子还吃个辣子呀
第二个“辣子”，相当于“啥”
“什么”的意思
没有它陕西人吃饭都不香
说是传承已久的老牌网红一点都不夸张
用滚烫的熟油凉置八成热泼入辣椒面里
激出辣椒最浓烈的辣香味
在西北大地上，有这么个顺口溜：
“油泼辣子一道菜，蘸馍拌菜调干面”！
拌凉菜时放上一小勺
增香添色，开胃爽口
吃面时来上一筷子，拌匀入口
香汗淋漓，痛快至极
吃饺子时，更是点睛之举
又香又辣，不一会儿
一大份儿饺子就光盘啦
它是传承已久的老牌网红
它是陕西人最爱的“国民美食”
它是陕西八大怪之一
油泼辣子一道菜
必买食品
油泼辣子即将上线！
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END
