现在这个天气越来越暖和了，总觉得吃什么都没胃口，连续几天老公和孩子到饭点都吃不下什么饭，问他们为什么吃不下饭，老公说现在这个天气热起来，吃这些菜都没什么胃口，建议我每天可以做点开胃小菜~
老公这么一说，倒是提醒了我，于是在家做了盘开胃酸萝卜，做法简单，也不用泡，一天就可以吃，最适合现在这个天气，吃不下饭的时候来一盘，太过瘾啦~
酸萝卜
食材：萝卜，食用盐，辣椒，醋，凉开水
1、首先我们把买来的新鲜萝卜洗干净，然后切片。
2、用一个干净的碗装；
3、然后加入盐，搅拌均匀，腌制几个小时；
4、然后把腌制出来的水倒掉；
5、然后准备一个罐子，把萝卜、醋、糖凉开水都倒进去，密封好就可以啦~
腌制了一天，拿一点出来，加点辣椒就可以吃啦~
酸酸的，非常开胃~
