香菇木耳鱼片粥
By 小狼之之
怀着一颗扑通扑通的心，发表了我在美食天下的第一篇菜谱，其实关注美食天下很久了，在里面学到了不少可口的美味。由于本人还是学生，在宿舍里做东西只能利用有限的厨具，有限的食材，尽可能做出不一样的美食，在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。
原料：大米、香菇、黑木耳、马面鱼片。
做法步骤：
第1步、首先把大米泡一到两个小时，我感觉这样大米会更容易煮软。然后加水放到电饭煲里，按煮粥档。
第2步、这是提前泡发的黑木耳和香菇。
第3步、洗干净后尽量切成小丁状，我喜欢这样的口感。
第4步、由于是我一个人的量，所以所有的食材都是很少。
第5步、这是我在网上买的温州特产，生马面鱼片。味道不加任何调料就很鲜美的。
第6步、把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块。
第7步、待米粥煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去。由于鱼片非常好熟，所以，一个小时的时候再把鱼片放进去。
第8步、哈哈~香喷喷的香菇木耳鱼片粥做好了，再加入少许盐、鸡精、胡椒粉（这个也可以不放，因为本人个人喜好的原因），这样就可以了。
第9步、很美味的，我做的这个量大概可以盛两小碗。
第10步、出锅啦~~~~~快吃吧。
第11步、这个就是我用的电饭煲啦。
第12步、这个是之前做的，里面加了胡萝卜丁，其实食材可以自由搭配的。只是因为有次宿舍里没有任何新鲜的蔬菜了，才会想起来做这款零难度的粥，做完后突然发现非常美味啊。
来自 美食天下 小狼之之 的作品。
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