巴西的国家招牌菜，在该国的任何一个角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益于其发达的畜牧业。巴西烤肉 主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气绝对能使你胃口大开。
豆子炖肉，顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接决定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜，是人们日常食用的家常菜之一。
炸鸡肉包在较冷的北欧地区很难找到，主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜，非常容易让人流连忘返。
巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
曾被《福布斯》杂志评为全球必吃美食之一的巴西炖鱼自有它的独特之处。番茄、洋葱与鱼肉这样简单的食材延伸出的奇妙实在让人赞不绝口!再根据地方习惯搭配上香浓椰汁、青椒红椒、辣椒、棕榈油或天然红木素，让一道菜升腾出不同的趣味。鲜嫩的鱼肉在特制的小陶煲里慢炖之后，吸足了汤汁的香味，蔬菜佐料将汤底染得格外迷人，再撒落几片绿香菜叶，热腾腾的巴西炖鱼这就上桌了。
马黛茶，本是阿根廷的特色印象之一。但在巴西，也是人们平时最常见的饮品之一。在巴西南部靠近阿根廷的一些地区，走在街上，你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器，容器里面装满了绿色粉末状的东西，还插着一根白亮亮的金属吸管。
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人带上南美大陆后，又被巴西人改造成具有独特风味的美食。此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多，非常容易入口。
巴西人无限迷恋的巧克力糖球，生庆婚宴必备，茶余饭后必买!胖胖圆圆的糖球穿着一衣的巧克力米粒，一副十足的呆萌像~ Brigadeiro外层颗粒感十足，里边炼乳与巧克力粉缠缠绵绵，在口中释放出浓稠香黏的爱意。
