欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！
准备猪肉给它切成片，切好的肉片放入碗中，接下来把肉腌制一下，加入生抽、蚝油、料酒、老抽、食盐、十三香，抓拌均匀，然后加少量的油抓匀，然后放在一边腌制20分钟。把辣椒斜刀切片放在一边备用。
起锅烧油，油热后倒入腌制好的肉片翻炒，炒至肉变色后盛出备用。接着另起锅，不用加油，倒入切好的辣椒进去翻炒，这样可以炒出辣椒中的水分，炒至辣椒有点发黑时，倒入准备好的葱蒜翻炒，炒出香味后加入炒好的肉片，加一点蚝油、生抽、食盐调味，翻炒均匀入味后，这样就可以起锅装盘开始吃了。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖
