四川在线消息(记者 郝勇 文/图)10月30日 ，由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、成都市商务委主办，成都市职工技术交流中心、成都电视台协办，成都市烹饪协会承办的“成都百万职工技能大赛中式烹调决赛”在成都世纪城国际会展中心圆满落幕。
迄今已有历史的“成都市百万职工技能大赛”，为成都转换城市发展动力、构建现代产业体系提供了有力的人才支撑。的技能大赛，坚持从企业需要和职工需求出发，广泛开展岗位练兵、技术培训和技能比赛相结合，通过“比、学、赶、帮、超”，进一步激励广大职工勤学苦练、精益求精，为建设全面体现新发展理念的国家中心城市汇聚人数更加庞大、技术更加精湛、作风更加优良的现代人才技能队伍。
“食在中国，味在成都。”成都不仅是中国西部的中心城市，也是国际美食之都，饮食文化源远流长。传承烹饪技艺，弘扬美食文化，树立工匠精神，托起美食之都的殊荣，厨师作为技术人才，是一支强大的生力军，始终站在最前沿。
大赛期间，成都市总工会、成都市人社局、成都市商务委等相关领导分别出席了启动及颁奖仪式，成都市总工会党组书记、常务副主席张余松为本次大赛第一名获得者颁发奖杯、证书及奖金。成都市总工会副主席郭强、成都市商务委副主任尹建、成都市人社局等相关领导莅临赛场巡视。
此次中式烹调决赛作为成都百万职工技能大赛的一项一类大赛，共有来自成都的20个区(市)县工会、产业工委(会)80名选手参赛。为体现权威性、专业性、广泛性，本次大赛邀请了强大的评委阵容，评委团涵盖烹饪理论专家、川菜研究专家，中国烹饪大师。大赛共呈现了153道菜品，选手们通过笔试和4轮实作角逐，经过裁判人员科学、客观、规范、公平、公正、公开的评判，成都市金牛区代表队、财贸工委一队代表队 、成都市双流区代表队分别获得了“技能成就梦想”成都百万职工技能大赛(一类大赛)中式烹调决赛的团体前三名;来自成都市饮食公司龙抄手总店的李苗，荣获本次大赛第一名;红杏酒家余应秋、易园实业王柄立分别获得了个人第二、三名，四川旅游学院郭思海、耗子洞鸭店周化省、四川旅游学院廖庆才荣获本次大赛第四、五、六名。此次大赛前六名，可予以晋升技师;其余选手可在原职业资格等级基础上晋升一级(最高为高级工);大赛前三名将由成都市总工会授予“成都市技能标兵”称号;第一名将由成都市总工会推荐授予“成都市五一劳动奖章”。
本次大赛颁奖活动精彩纷呈，鹤鸣茶社的双人茶艺表演和龙抄手食府的民乐演奏，展示了职工生活的多样性和积极开朗的精神面貌，川剧变脸更是将整个活动推向了高潮。此次大赛，促进了行业练兵，增进了技术交流，体现出各级部门对技术传承创新工作的高度重视和取得的丰硕成果，相信这些生力军能够在重视传统，勇于创新的新征程中进一步树立匠人精神不忘初心、砥砺前行。
