上周“逗鹅冤”事件刷屏了
谁会想到八杆子打不着的腾讯和老干妈
会上演这样不断反转的精彩剧情呢
吃瓜群众对受骗的鹅厂表示同情一秒钟
接下来,则是无情地嘲笑了
因为傻白甜真的有在认认真真地打广告
不仅在比赛中植入了老干妈的广告
还在游戏中设计了相关的活动和礼包
并且专门推出了老干妈限量服装和A型赛车
连解说台上都放着辣酱,选手们也纷纷尬吹
哈哈哈哈哈哈哈哈简直笑出鹅叫
这场闹剧里老干妈是否是最大赢家
我们不得而知
但作为国民女神,海外华人的乡愁
老干妈的魅力自然不用多说
好辣酱离不开好辣椒
今天我们就来聊一聊
关于辣椒的那些秘密
辣椒大省——贵州
贵州省作为老干妈的故乡,是一个名副其实的辣椒大省。贵州省辣椒种植面积 500 万亩,居全国第一,占到全国总量六分之一。据说当地人其实很少吃老干妈,因为家里的辣椒随随便便一做就比老干妈好吃,但这并不妨碍老干妈依然是贵州人的骄傲。
不同品种的辣椒,有着不同辣度、香味、色泽,作用和分工也不尽相同。来认识几种贵州当地的辣椒吧:
满天星
辣度较高,主要用于制作火锅底料,用来提辣提香。
艳椒
主要将其作为火锅底料,可以提辣提色,对于火锅的显色度有很重要作用。
子弹头
一般用来制辣椒酱,当地也会制作成辣椒面或吃饭蘸水。
灯笼椒
可以说是当地最香的辣椒,也是辣度最低的辣椒,一般会被做成辣椒面。
食用辣椒好处多
当我们觉得没有食欲,吃什么都没胃口时,不妨尝试吃点带辣椒的食物。辣椒能够刺激我们的肠胃器官,又能刺激口腔。可以明显的提高消化液的分泌能力,也能帮助肠胃器官蠕动。
从中医的角度看有散寒温中的特性,适量的食用辣椒能够帮助血管的扩张,进而加快局部血液的流速,可以起到促进血液的循环的作用。当天气湿寒时,适当吃点辣椒,可以帮助我们发热驱寒,暖和身体。
辣椒挑选技巧
在采购辣椒时,要挑选外表色泽光亮、硬挺、没有裂口的。最主要的一点,要捏一下蒂部,假如很蔫儿,就意味着已经放了几天,不新鲜了。
挑选尖椒时,可以通过看它们的小身体来判断辣度。假如身宽体胖、顶级钝圆、个头大而色彩相对发黄的,这种尖椒吃起来就没什么辣味儿。而相反,身体细长、窄小、顶级尖利的尖椒和色彩相对深绿的就会比较辣。
吃的太辣如何解
首先喝水并不能解辣,只能暂时缓解灼热感。最佳的解辣办法是喝牛奶,如果身边没有牛奶,少量吃一些甜的食物或者喝甜的饮品也可以。更为简单粗暴的方法是含一口砂糖,能马上降低口腔的灼热感。