泡面，作为20世纪最伟大的发明之一，无疑将它的这份伟大一直延续到21世纪。即使到了现在，我们仍然把泡面当作平日里没时间吃饭的第一选择。加上现在的泡面口味丰富多样，使得泡面产业非但没有衰落，反而越做越强，甚至国外的泡面都成了吃货们竞相品尝的选择。
泡面
事实上，在泡面的发展史上，曾经遇到过许许多多大大小小的劲敌，就拿最近的一次来说，有一样同样只需要用到水的美食，红极一时，甚至一度有掩盖泡面的风头，然而时间证明，泡面依然强劲，大家还是会在没有东西吃，或是没时间吃东西的情况下，选择泡面。
泡面
自热火锅，曾经火爆一时，不少吃货红人纷纷推出品尝自热火锅的节目，让自热小火锅的销售达到巅峰。然而近一段时间，自热火锅的火爆明显下降很多，人们开始发现自热火锅的一些弊端，以至于现在逐渐被吃货们遗忘，你也很少看到有人推出新式的自热小火锅。
自热小火锅
自热小火锅有什么优点呢？火锅口味重，麻辣鲜香，能够引起人们的食欲。自热小火锅的可食用原料，明显比泡面多出太多。主食的面条，素食的蔬菜，荤食的牛肉，和泡面的风干蔬菜包比起来实在是好太多。
当你想要品尝火锅，又找不到人结伴，或是不想自己独自一人去吃火锅，那么自热小火锅一定是你最好的选择。买一份小火锅回家，品尝麻辣鲜香的味道，还可以自己加上其他蔬菜，放入汤底一起烹煮。
但自热小火锅还是敌不过泡面，因为它的缺点明显比优点多太多。第一是安全问题，很多人在等待小火锅煮熟的时候，会不小心被小火锅的热气烫伤，还有的人在揭开盖子的那一刻，被水蒸气烫伤手或脸，对于小朋友来说，这无疑是危险的。
自热小火锅的热气
第二是价格问题，一碗泡面最多不超过10块钱，一碗自热小火锅却要30多块，从性价比上来看，明显泡面更胜一筹。对于一些长期准备零食的公司来说，泡面的价格比小火锅便宜，自然会选择准备一箱泡面放在公司里。
自热小火锅
第三是口味问题，自热小火锅推出到现在，市面上的口味也都差不多，牛油、麻辣、清汤，口味反反复复就那么几种，吃多了也就厌倦了。再加上自热小火锅的味道远远不如到火锅店里吃现煮的，有强烈对比，给食客们的印象不会太好。而泡面的口味多种多样，并且不断推陈出新，吸引消费者。
第四是解饿能力，这也是自热小火锅没办法成为大众食品的一个主要问题。自热小火锅给的面条，数量不多，因为大家吃火锅主要喜欢吃菜，所以小火锅里的面条比重比较低，和以面饼为主的泡面相比，小火锅吃完以后，并不能特别解饿，毕竟面条少，汤底也不能喝。
自热小火锅
但是泡面不一样，泡面主要就是能够解饿的面饼，汤底也可以饮用，吃完以后，你会觉得肚子饱了。在人们没有时间吃饭的时候，选择泡面无疑是最好的选择，味道好，价格便宜，能填饱肚子。而自热小火锅，吃个新奇就没了下文，试问现在还有多少人会往家里囤小火锅呢
