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农村小莉用自家种植的棒子菜，做了道好吃的菜式，孩子也很爱吃！有很多美食是可以在饭店上吃到的，也是可以在家里吃到的呢，但是用来做美食的食材一般都是在市场上买的，这对于城市里的人来说购买起来还是很方便的。但是对于生活在农村里的人来说，最好的一点就是可以吃上刚采摘到的新鲜蔬菜呢！就像是生活在农村里的小莉来说，她就很喜欢在自家田中种植一些爱吃的蔬菜呢
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小莉一到饭点的时候就喜欢来自己家的田中采摘新鲜的蔬菜，然后要烹饪起又好吃又有营养的菜式啦，小莉这次要采摘的蔬菜就是：棒子菜了，由于是自己家种植的蔬菜，所以在个头上这款棒子菜倒是长得很高大呢。小莉随便采摘一个棒子菜就可以烹饪起一道美食了呢。小莉说在以前家里还有在养猪养鸭子的话，还会把棒子菜的叶子拿去喂养家禽呢，但是现在已经不养家禽了，所以这些叶子就都不要啦！
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小莉这次要烹饪的一道美食就是：棒子年糕啦，这道菜式想必很多人都吃过呢，由于这道菜式的做法比较简单，所以很多人都是能在家中烹饪的呀，随时随地想吃就可以做出来的一道美食。首先小莉就先倒入了适量的是食用油后，就把油热起来后就可以往锅中下排骨啦，不过为了排骨能更加好吃的话，那就要下入少量的料酒跟老抽了，酱油了。这样不仅可以调味还是可以调色呢，让人看起来就会比较有食欲啦！
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等排骨煮熟后就可以往锅中加入适当分量的水啦，然后等水开后就可以往锅中切棒子菜了，不过这次小莉的切法却是很大块的，小莉说因为棒子菜切成一大块一大块的话，待会也是很入味在口感上也是较为不错的呢。不过这个棒子菜是要切大块还是小块的倒是可以按照个人的爱好切啦！
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因为小莉的这款棒子菜切的比较大块，所以在熬煮的时候小莉是煮了有半小时多呢，随后小莉开了锅后发现棒子菜也是煮的十分熟烂了，就往锅中下入了年糕呢。当然了如果你有爱吃的其他菜式也是可以一起下的，然后再下入年糕就可以了。小莉说为了让年糕比较入味，所以就要放在汤上面，这样年糕就可以自己吸收到汤汁呢，也会比较容易熟呀！
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年糕属于比较容易熟的一款食物，所以小莉也就只熬煮1十几分钟就起锅了，熬煮十几分钟也是为了能让汤汁的香味能让年糕吸收啦，然后小莉在起锅前也尝试了一下味道，她觉得这个咸淡正好就没有下盐了。起锅后小莉的女儿闻到香味后就连忙跑过了了呢，小莉还闻她的女儿要不要吃，她女儿也是一脸开心的说要拉，眼神都没有离开这道菜式呢，可见的这款棒子年糕的菜式有多好吃啦。不知道这次小莉尝试的这道菜式，你们有没有吃过了呢？
