大家好，今天笔者要为您介绍的美食叫做“家味关东煮”。在现今的城市乡镇中，越来越多的异域美食融入千家万户。像什么日本料理，韩国炸鸡，印度咖喱饭，法式西餐等等，而对于笔者今天要介绍的“关东煮”而言，那就是不错的异域美食。它在很多城市的超市中都有出售，它的出现不同于麻辣烫的“重口”，它的出现更像是“商务办公楼”的小零食，虽然在某些程度上会有很大的“香味
”，但基于方便、美味的缘故一直深受年轻人的青睐。当然了，笔者今天的目的自然是要教您做关东煮，但基于本道美食没有添加任何的香料，所以相对简单清淡点，如果您是一个“重口”的年轻人，建议自备香料哦。那么接下来笔者就为您详细介绍这款美食，还望喜欢。
准备原料：白萝卜1个，海带结若干，西蓝花80克，嫩豆腐1块，香菇，火锅丸子若干。辅料准备蚝油，香油（芝麻油），盐，鸡精。首先把食材洗净，西蓝花掰成小朵，豆腐、白萝卜切成小块，香菇十字花刀备用即可。对于关东煮的基本食材而言，白萝卜和海带是灵魂主料，要是缺少这些，您吃的有可能就不是很在味了哦。
第一步：把所有的食材一并倒入锅中。因为是家中便捷式操作，在这笔者也不强调食材入锅的先后次序，重点从材料的配置上来加强口感，基本上在“一锅炖”的时间上，笔者建议焖煮的时间控制在6分钟最好。
第二步：加入适量蚝油，鸡精，盐，适当搅拌后，盖上盖改小火再煮1分钟，最后把关东煮盛入碗中后，在上面滴上几滴香油那就完美了。
成品展示图：是不是很简单呢？相比麻辣烫而言，这款家味关东煮的煮法是不是相当的小白呢？当然，您要是不嫌麻烦，你也可以自己炖只鸡，把鸡汤用来作为煮关东煮的汤底，味道更加浓郁哦。
