在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃甜品的，而且甜品吃起来也是非常的好吃的，并且现在甜品的种类也是非常的多的，而现在有一种蛋糕就卖的非常的火爆，那就是千层蛋糕，现在千层蛋糕可以说是一款最受欢迎的甜点了，有很多的女性朋友和小朋友都是非常的喜欢的，不过在外边买到千层蛋糕价格也都是比较的贵的，而有很多的人虽然非常喜欢吃千层蛋糕，但是由于价格太贵也是不会经常吃的，其实如果想要吃千层蛋糕的话，自己在家也是能够做到，而且做法也是非常的简单的，并且也是特别的省钱的，今天就来跟大家说一说芒果千层蛋糕最简单的做法，不用烤箱，一个不粘锅就能搞定！
现在千层蛋糕的口味也是多种多样的，如果自己在家里做的话，也是可以选择一些自己喜欢的口味的，比如说做一些水果，千层蛋糕或者是做成抹茶的巧克力的千层蛋糕也是可以的，而且自己在家里做也是有着很大的优势的，那就是可以根据自己的喜好来添加一些材料，比如说特别的喜欢吃水果，那么就可以多加一些水果，反正肯定会比在外边买的千层蛋糕加的水果更多一些。接下来我们就一起来说一说千层蛋糕的做法，今天我们做的是芒果千层蛋糕，如果您喜欢其他的水果的话，也可以换成其他的水果。
首先准备食材：芒果，低筋面粉，纯牛奶，鸡蛋，糖粉，无盐，黄油，柠檬汁，食用盐，淡奶油，细砂糖。
制作方法：首先先准备一块黄油，然后准备一个大一点到晚在碗里边加上热水，然后再准备一个比较小的碗，把黄油放在碗中隔水融化，等黄油融化以后放在一旁备用，然后再准备一个大碗，把鸡蛋打入碗中，然后再加入适量的糖粉和食用盐搅拌均匀，不用把鸡蛋给打发了，然后在加入我们之前融化好的黄油进行搅拌，搅拌均匀以后再放入一些纯牛奶和柠檬汁搅拌均匀备用。然后我们准备适量的低筋面粉，把低筋面粉过山筛入到蛋液中。再把低筋面粉往半夜中塞入的时候要注意分三次三入，而且每一次塞入之后都要把蛋液给搅拌均匀，当搅拌成面糊就可以了，而且要保证搅拌的面糊没有颗粒感。
搅拌好以后，我们准备一个不粘锅，然后再准备一个干净的湿毛巾之后，我们把不粘锅烧热以后舀上一小勺的面糊，倒入锅中迅速的摊成一张圆饼，当饼皮开始冒泡的时候，我们就可以马上把锅放在湿毛巾上的稍微的放凉以后，将饼皮铲起盛出备用。等把所有的面糊都摊成面皮以后就可以了，然后我们可以把面皮放在冰箱里进行冷藏降温。
然后我们把准备好的芒果切成小丁，把淡奶油加上适量的白砂糖打发之后，等面皮冷藏好以后，我们就可以把面皮拿出来了，然后在第1层的面皮上抹上一层淡奶油之后加上一层芒果，然后再抹上一层淡奶油如此的重复下去，直到把淡奶油和面皮以及芒果用完就可以了。之后再放入冰箱里进行冷藏一段时间，一般情况下冷藏两个小时就可以了，这样吃起来口感会更好。如果你也喜欢的话就赶紧来试一试吧，芒果也可以换成其他的水果哦。
