嗨咯，大家好，我是你们的小编木木，很高兴能够给大家分享更多更好玩、而且又好吃又简单易做的美食。木木也很高兴能够和大家在一起讨论美食的哟，有什么更好的美食都可以和小编木木说哦。小编作为一个十足的吃货，自然是每天都在琢磨这些好吃的都是怎么做出来的啦。
所以呢，今天小编木木我又给大家带来了一样非常松软的小面包，这款小面包的做法呢，是非常的特别的，因为它是不需要我们常用的烤箱和水来做出来的，而且当它做出来的时候是非常的松软，同时它的方法也是非常的简单的，只需要3颗鸡蛋+1碗面粉，就可以轻松在家做出松软小面包。
首先呢，我们需要先在碗中打入三颗鸡蛋，再加入三克酵母，当然啦，大家也可以选用用温水泡过的鸡蛋来让酵母发酵，毕竟温水泡过的更加容易发酵；随后再加入三克白糖来促进发酵，如果比较喜欢吃甜一点的小伙伴们可以根据自己的口味来放自己想要的量。
放入之后搅拌均匀到没有酵母颗粒的时候，我们再依次放入300克的高筋面粉，当然啦，我们需要边搅拌边倒面粉；当没有干粉面的时候我们再加入大约20毫升的食用油，食用油能够更好的使面包柔软；随后再揉成中等程度的软硬之后，盖上保鲜膜密封，大约是醒一小时左右。
随后准备一些豆沙馅粘上干面粉就把它搓成长条后下10到12个剂子，然后把剂子搓成圆拿来备用；随后再把发好的面揉搓排气，一定要排干净，这样的话口感才会均匀细腻；之后再用擀面杖把皮擀薄，把豆沙馅卷包住，以防漏出；做好生坯之后盖上保鲜膜密封醒发之两倍大。
当醒发的重量拿起来轻飘飘的时候即可，这样做出来的面包松软度刚好；随后起锅开小火，有的温度在四成热的时候放入生坯，这样的温度才不会让面包烧焦，炸制底面金黄至两面都是金黄色的时候就可以出锅了。
好啦，我们松软极口的面包做好啦，但是我们需要注意三点哦，第一个是我们在和面的时候要稍微的硬一点，这样醒发的时候不会变形太厉害，第二点就是醒发的时间一定要足够，不要太急了，第三点就是要油的温度要低，这样的话防止下锅的时候就被炸糊了。所以呢，这个就是小编木木我总结出来的经验哦，欢迎大家尝试。
