香脆花生米
花生果具有很高的营养价值，被称为植物肉和人参果，里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
原料：花生米、食用油、白糖。
做法步骤：
第1步、准备食材，花生米提前清洗干净，控干水份。
第2步、冷锅里放食用油和花生米，再开小火慢炸。
第3步、几分钟后看见锅里的花生米颜色由浅变深了一点，油出现密切的小泡。
第4步、不一会看见，有多颗花生已经微微开裂，用漏勺捞出来。
第5步、放在碗里，放入白糖搅拌均匀。
第6步、成品图。
小贴士：
小火慢炸，要不就糊啦。
来自 美食天下 清雅小厨 的作品。
