大家好！又到了每天给大家分享美食的时间了，今天小编要给大家分享的是胡萝卜银耳排骨汤和猴头菇虫草花竹荪排骨汤的制作方法。
胡萝卜银耳排骨汤
胡萝卜银耳排骨汤，这道美食颜色丰富，有营养，富含各种维生素，真的是非常美味的一道靓汤。制作胡萝卜银耳排骨汤这道美食我们所需要的原料有银耳20克，排骨400克，胡萝卜180克，料酒适量，精盐适量，味精适量，准备好以上这些食材之后，小编就给大家具体的讲解一下胡萝卜银耳排骨汤的制作方法。
1、首先我们将准备好的银耳，提前用水泡发好，再清洗干净，排骨清洗干净之后，我们放到锅里面，然后焯一遍水，捞出来之后，我们再用干净的温水冲洗干净之后沥干净水分之后装到盘子里面备用，胡萝卜清洗干净之后，我们再切成滚刀块，将已经洗干净，焯好水的排骨，银耳和切好的胡萝卜加入到高压锅里面，然后，水加上适量的料酒，接着我们盖上锅盖，用中小火烧煮上大概20分钟之后，关掉火。
2、然后焖到高压锅没气之后，打开锅盖，再加上适量的精盐，加上适量的味精，搅拌均匀之后，这道胡萝卜银耳排骨汤，我们就已经制作完成了，排骨汤在日常生活中我们经常做，但是搭配银耳还是第一次做，然后我们再加上一些颜色漂亮的胡萝卜来搭配黑色，而且营养会更加的均衡，富含各种维生素，如果是你也特别喜欢喝这道胡萝卜银耳排骨汤的话，一定要尝试一下。
银耳的营养价值和禁忌：银耳是我们日常生活中经常使用的一种食材，到经常食用银耳的话，可以增强人体的免疫力，并且还对癌症有一定的防治的作用，银耳中的营养物质十分的丰富，含有蛋白质，脂肪和人体，所需的氨基酸矿物质等，可以说银耳是一种家喻户晓的食疗佳品呢，但是我不在吃银耳的时候，最好是跟菠菜不要一起食用，银耳菠菜一起吃的话会破坏维生素c不利于人们对维生素c的消化和吸收，不利于人体的生长发育。
银耳也不能跟白萝卜一起吃，银耳和白萝卜一起吃的话容易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应该，尽量的避免放在一起食用。大多数人都是特别适合吃银耳，但是为感风寒的人，糖尿病患者一定要慎食银耳，寒性体质的人不能长期的服用银耳，对于患有风寒初血症的人来说不能吃银耳对于糖尿病人来说，银耳中所含有的某种物质可能会加重病情，不利于病情的控制，特别不适合在日常生活中使用，应该避免。
猴头菇虫草花竹荪排骨汤
猴头菇虫草花竹荪排骨汤的特点是味美鲜香，营养丰富，是一款老少皆宜的汤品。制作猴头菇虫草花竹荪排骨汤这道美食我们所需要的原料有排骨500克，猴头菇35克，虫草花20克，竹荪5个，莲子25克，生姜三片，精盐适量，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下，猴头菇虫草花竹荪排骨汤的制作方法。
1、首先我们将准备好的猴头菇浸泡上几个小时，再用温水反复的搓洗，猴头菇上面的黄色的部分，再把猴头菇，挤干净之后，我们再切成比较小一点块。虫草花洗干净，脸子洗干净之后去掉莲子芯。把排骨清洗干净之后放入到锅中，然后再加上生姜片，加上足够量的水，烧开之后，我们再撇干净上面的浮沫，再放入猴头菇，虫草花和莲子，用大火烧开之后，我们再用小火慢慢的煲上1.5个小时。
2、竹荪失去菌裙及白色网衣的部分，喜欢吃菌裙也可以不用撕，剪去两端用淡盐水浸泡上十分钟，然后再切成小段，放入竹荪，再煲上15分钟，最后我们再加上一些精盐来调味之后就可以了，关掉火出锅，盛入汤碗里面，我们就可以食用了，制作方法是比较简单的，这里需要小编给大家提醒的一个小窍门，就是猴头菇的处理，我们千万不要偷懒，否则处理不干净的话，猴头菇吃起来会有苦味。
3、猴头菇利五脏，帮助我们消化，还能够延缓衰老，提高人体的免疫力，是一种特别珍贵的食用菌。虫草花滋阴补阳，抗癌防癌。竹荪补气养血，有刮油的作用，将这几种菌菇选择放在一起，跟排骨一起用小火慢炖制成的汤水，非常的鲜美，是一款老少皆宜的，人人都喜欢喝的特别美味的家常酿靓汤了。如果是你也在日常生活中特别喜欢喝排骨汤的话，我们也可以选用这几种美味的食物搭配在一起，煲上这样一款汤可以起到滋补的效果。
胡萝卜银耳排骨汤和猴头菇虫草花竹荪排骨汤的制作方法，小编今天就给大家分享到这里了。排骨不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋季来使用了，天气凉爽，我们精神振奋，食欲逐渐的恢复正常，现在就是滋补的时候了，在秋天喝上一些排骨汤，更加的有益于我们的身体，而且我们搭配上一些其他的食材，这样煲出来的排骨汤真的是非常的美味，不仅可以暖身，而且还可能起到滋补的效果。
很感谢大家阅读小编的文章，小编的这个号是专注于美食的分享，每天都会更新的，绝不会间断，要是喜欢小编的分享，直接关注小编的厨房，也可以收藏回家慢慢看，或者也可以分享给你的家人朋友，这样你每天都可以看到很多的家常美味菜肴。要是对小编的文章有什么不满意的或者说你还有什么要补充的，直接给小编留言，我们一起讨论。
