6月28日，东升街道白鹤社区开展了“娴鹤情”完美妈妈学堂巧手烘焙公益活动，旨在丰富社区居民业余生活，培养居民的生活技能和家务操持能力，创造和谐美好的生活氛围。此次活动邀请到了西式面点师谢燕飞向大家传授烘焙技巧，辖区30余名女性居民积极参加了本次活动。
活动以知识讲解+现场体验的方式开展。谢老师首先通过介绍各种烘焙食材向大家传授了健康无添加的烘焙制作理念，并对烘焙细节进行详细讲解；随后，谢老师邀请了两位居民共同为大家展示了蛋糕胚的做法，在谢老师的指导下，蛋黄蛋清分离、打发蛋白、过筛面粉、均匀搅拌、烘烤蛋糕胚等一系列操作步骤井然有序地执行着。最后，大家一起为蛋糕胚抹上沙拉酱，裹上一层肉松，精致可爱的肉松小贝就完成了。现场有居民表示：“今天专门来参加这次烘焙活动，家里的烤箱闲了这么久，终于有用武之地了。”
通过此次活动，白鹤社区辖区内的女性居民不仅学会了基础的烘焙技巧，还增进了邻里关系和团结合作精神。据悉，“娴鹤情”是白鹤社区白鹤邻“一会四邻”的重要组成部分，白鹤社区以“妈妈公益学堂”为载体，注重“兴趣+技能”，持续开展各种增能活动，为辖区女性居民搭建学习交流平台，促进完美妈妈形象塑造。
