农村地方各种杂草生长很多，几乎是到处都有的那种程度，无论是在山林荒地这样的地方，或者是草地平原、房前屋后等等，总能够见着诸多野生植物到处生的影子。虽说多见都好毫不特别，但小小植物既然丛生四处，还是有属于它们的宝贵用处的，不知道对于这些小小植物，你们又认识多少呢？
今天来说一种比较特别的，它是一种“臭名昭著”的害草，农村人见着就除，少人知宝贵用处大。说到这种“害草”，那绝对是人人都熟悉的，只要是从小在农村长大的人，肯定对这草就熟悉不已了。它是一种喜欢在水塘生长的野草，农村人只要见着它就头疼，不知道你们有认识它的吗？
它的学名叫做“水葫芦”，不过还有一个正式名称会更加的好听，是叫“凤眼蓝”来着，也有人喜欢管它叫“水浮莲”，不知道在你们的家乡，又是如何称呼它的呢？1901年作为花卉引入我国，20世纪50年代～60年代作为猪饲料在长江流域及其以南普遍推广，广泛分布在华南、华中和华东等地区，尤以云南、四川、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建和台湾等省区最广。水葫芦是一种水生植物，之所以被说成是“害草”，那还是得益于它惊人的繁殖能力，十分能够生长，也难以彻底除掉。
要是有见着水塘里一株，你不去去除掉它的话，很快整个水塘便会被它挤得满满当当了。拥有惊人的繁殖能力，也有强悍的生命力，沾水便能成活。不过虽说是害草一株，但水葫芦还是有好用处的，它可以成为一种野菜来食用，也是一种挺不错的药用植物，只是这些少人知道罢了。
从前农村地方缺吃少粮的时候，便会去捞取这水葫芦来食用，它的口感味道还是挺特别的，比较清脆爽口，也值得去尝试看看。不仅可以吃还是一种好药材，取用全株来入药，会有很好清热解暑、疏散风热、利尿消肿、通淋的功效，可谓是药食兼备了。不知道这既有利也有弊的“水葫芦”，你们有看到过吗？
