导语：欢迎来到一鸣说美食，简单又好喝的莲藕丸子汤这样做，味道鲜美，非常的好吃。今天用这些莲藕做个好吃的，把香丸皮的莲藕切成薄片，再切丝，最后切碎，放入大碗里，准备一块猪肉剁碎，做好以后跟莲藕放在一起。
里面加入盐、花椒粉、酱油、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。在这样腌制10分钟，菠菜和香菜、切段放入盘中备用。编好以后加入两大勺淀粉再次搅拌均匀，像这样就可以了，全城开小火，全部做完以后盖上盖子煮5分钟，现在丸子已经熟了。
放着一把虾皮，倒入菠菜和香菜，最后倒点香油，这样就可以出锅了。简单又好喝的莲藕丸子汤就做好了，吃起来有一点点的脆感，味道鲜美，非常的好吃。汤汁鲜、香味美，也非常的好喝。
