市面上我们可以看到红苹果，也有青苹果。那么，青苹果是不是没熟的苹果啊？还有，这青苹果和红苹果有什么区别？谁的营养价值更高呢？今天，我们就来聊聊这个话题。
青苹果是不是没熟的苹果？ 其实，有青苹果这一品种。而且，苹果品种很多，除了青苹果和大家最熟知的红苹果外，还有黄苹果，甚至还有一些培植出来新品种颜色的苹果，其实不管是何种颜色都是苹果的一个属种，只是颜色、口感和不同营养物质含量上有些差异，而总体营养价值相差不大。
青苹果和红苹果的区别？ 青苹果和红苹果是蔷薇科苹果属的两个品种，二者的主要区别表现在果皮颜色、口感和营养成分上。 1、颜色，青苹果的颜色顾名思义就是青色或者绿色，红苹果果皮就是红色。 2、口感，青苹果口感酸甜清脆，并且酸度比较高；红苹果口感同样酸甜，但甜度更高、只是微软，并且口感上既有清脆的也有面的。
3、营养成分，青苹果和红苹果大体上含有的营养物质差不多，但青苹果的果酸含量高，酸度要比红苹果高很多，而红苹果的维生素C含量要比青苹果高很多，其他方面相差不大。
