美食冷知识分享，你不知道的那些秘密，原来还能这样，享受美食自然是一种很大的幸福，但是美食也要会制作，会烹饪，不仅要求美食的味道要好，其营养价值也要高，但是很多的小伙伴其实不知道生活中我们的一些所作所为其实是在严重的影响着美食的质量，接下来小编就为大家来科普一些美食的黑科技吧，很少有人知道的美食的秘密。
苹果作为水果的代表作之一，几乎天天都能看到，小编的妈妈就会天天吃一个水果，连带的小编也会偶尔的吃一个水果，说个题外话就是，山东烟台的栖霞苹果，那真的是一绝，小伙伴可以买一些尝尝一定不会失望，苹果不仅仅可以直接啃，还能做水果沙拉，甚至有的人为了减肥直接把水果当正餐享用，可见人们又多么喜欢这种水果，但是这里面存在的一个人问题希望小伙伴们注意就是尽量的不要削皮，苹果皮的营养成分是非常多的，甚至有人用皮来泡茶喝，超过一半的膳食纤维与维生素都在皮上，所以最好是洗洗带皮吃。
第二个要说的是烤鱼片，生活的进步导致人们对于美食的需求增加，而社会的发展，我们可以自己在家或者说带着材料外出就可以实现烹饪了，海边烧烤、露天野餐，近些年来非常受欢迎，自然这种的聚会离不开烤鱼片，跟大家说的冷知识就是在烤鱼片之下放几片柠檬，因为这样既不容易导致鱼片烤大了，也不会流失上面的营养，最主要的是柠檬的风味与鱼片混合在一起，那是真的好吃啊！
零食作为许多小伙伴的必需品，很多时候都会遇见一些很心疼的现象就是，吃不上了想要下次吃，但是容易氧化就不好吃了，这还好，最心疼的就是忘记了已经开口了零食第二天就报废了，尤其是一些类似薯片、薯条一类的膨化食品，一旦过夜就马上就软了，不好吃了，小编在这里教大家一个小妙招，就是将已经软掉的零食，放在盘子里（零食袋子容易燃烧，一定不要带着袋子），然后在微波炉开启中火，大约热半分钟的时间，零食就恢复原样啦！非常的实用。
接下来这个学会，就是厨房里的小能手了，剥蒜的技巧，相信很多的小伙伴都经历过因为剥蒜导致的整个指甲火辣辣的难受，而即使没有这样，每次剥蒜也都会很慢，接下来小编的这个方法就可以帮助大家快速的剥蒜了，首先找到两个一样的碗，将蒜放在碗里，随便一个就可以了，因为要将两个碗合在一起，然后，抓紧了用力的摇晃就可以了，差不多十五秒就可以了，我想应该就是利用突然的加速度，导致皮已经跟不上速度自己脱落了！（皮一下哈哈哈），不过有一定的危险，慎重考虑啊。
很多的小伙伴都很能喝酒，尤其是啤酒，往往是来者不拒，上来啥就喝啥，小伙伴们可能不知道的是啤酒的度数差距是很大的，有的人了解说，不就是百分之四百分之五的差距，差不多啊，其实这就是今天小编要说的了，别看知识多了百分之一的比列，但是你喝醉的速度却是提升了整整百分之二百，也就是两倍，这是实践！不信的小伙伴可以试一下，小编也不知道为什么，但是真的皮啊。
奥利奥作为纵横零食界这么多年的零食，在小伙伴们心中也是比较有地位的，推出的什么奥利奥味冰激凌，奥利奥味奶茶等等，所以喜欢奥利奥的小伙伴就非常的钟爱于这种口味的冰激凌，小编想说，其实这种口味的冰激凌在家里就可以做出来了，完全不需要自己买，把家里的奥利奥放进牛奶中浸泡，等他不在硬之后就可以去处放到冰箱里，下一次拿出来的时候，你就可以品尝到巧克力味道的奥利奥味的冰激凌了。
花生作为餐桌上的下酒菜，很多的家庭都会自己烹饪，其实说白了就是煮一煮，而很多的家庭有时候会拿不准煮花生的口味，有时候咸了，有时候就淡了，其实这完全是可以调整的，小编今天为大家科普一个冷知识，就是如果煮花生的时候发现汤已经太咸了，丢一小块的土豆进去就可以了，效果非常好。
