导语:Hello,大家好,欢迎来到骨灰级美食专家,现在这个季节多吃一些苦菊,对身体非常的有好处。苦菊中膳食纤维能帮助肠胃运动,加速通便排毒,尤其是女性朋友多吃一些,对皮肤也有非常好的作用。首先我们把裤子的根部切掉,准备上一盆清水,一定要把苦菊多清洗几遍。
苦菊空干、水分再切成段,收入盆中准备搬给红萝卜切成薄片,再切细丝。和苦菊放在一个盆中。在碗中打入两颗鸡蛋搅散,平底锅预热,在上面刷点食用油,把鸡蛋液倒入锅中,晃动一下不均匀。谁知盖上盖子把鸡蛋煎熟,鸡蛋煎熟以后,取出来鸡蛋皮卷起来再切成长条,和苦菊放在一个盆中,再来做个料汁。反正根据个人的口味加入食用盐,再加入半勺白砂糖。
少许的味极鲜。再来点米醋,一勺蚝油,锅中倒点。用油油了以后关火放了一把。把干辣椒段。倒在料汁里面,就是一样的。搅拌均匀的。之林在,苦菊中。在放肉期间炸好的花生米,充分的搅拌均匀,一到简单又美味的凉拌苦菊就做好了,清脆、爽喉、解油腻,非常的好吃。
今天的就讲这么多啦,朋友们可以多多留言,写下自己平时是怎么做这道菜的,我们明天再见。