天气越来越热了，夏天的脚步慢慢的近了。夏天？想到夏天，你会想到什么呢？游泳？空调？蚊子？嘿嘿，还有西瓜，哈密瓜，当然，还有那冰爽销魂的冰激凌。
夏天，汗流浃背，口干唇燥，来一个奶香味的冰激凌，真的是人生的一种享受，那种冰，那种凉，那种爽，真的是只可意会，不能言传。
要我说，买的好吃，如果自己来做一次呢？是不是很有成就感？说做就做，我们马上行动，let go!
【做法】
1.准备三个土鸡蛋，用分离器把蛋清蛋黄分离出来。
2.把蛋黄里加少许白醋，再加40克白砂糖，用打蛋器打发。
3.准备200毫升牛奶，放入锅中加热。把加热的牛奶倒入蛋黄里面，边倒边搅拌。
4.然后把蛋黄倒入锅中加热，慢火，加入到浓稠后后即可，放置一边晾凉。
5.淡奶油300毫升，放入20克白砂糖，放白糖的目的是促进打发，用电动打蛋器打发，把蛋黄放入到打发的奶油里面，用勺子翻拌均匀。
6.翻拌均匀后倒入一个干净的保鲜盒里面，然后轻轻地把它震动一下震平整。用保鲜膜密封，放到冰箱里冷冻柜里冻三个小时。
7.三个小时后，取出来。舀一杯出来，冰爽冰爽，奶油味的，香甜美味。
8.妈妈说，学会了自己在家里制作奶油冰激凌，以后再也不用出去买了。好吃卫生还省钱，做法也不是很难，对吧？不就是一个电动打蛋器吗？
9.嗯，还有轻奶油哦，超市可能没有这个买，喜欢吃冰激凌的可以在淘宝上买哦。当然，如果能在上面配上点冰西瓜，冰哈密瓜，味道就更美了。
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