植物生产类11大专业介绍及就业分析：
一、农学
课程设置：植物学、普通遗传学、生物试验设计与统计分析、农业生态学、土壤肥料学、植物育种学、作物栽培学、种子法规、种子生物学、种子生产学、种子加工与贮藏学、种子检验学、种子经营管理学、种子市场营销学、农业生物技术等。
就业方向：国家各级种子管理和质量监督检验机构、种子科学领域教学或科研院所、国内外种子企业、农作物新品种选育和农技推广等领域或部门。
二、园艺
课程设置：植物学、植物生理学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、设施园艺学、观赏园艺学、植物保护学、园艺种苗生产技术、园艺规划设计、休闲园艺学、农产品安全检测技术、观赏植物应用与设计和园艺产品采后生理与技术等。
就业方向：园艺领域教学或科研单位、园艺产业管理部门、园艺产品生产、销售、加工企业、园艺种苗花木公司、园艺产品贸易、园艺产业高科技园区等领域或部门。
三、植物保护
课程设置：植物学、微生物学、普通昆虫学、普通植物病理学、农业昆虫学、农业植物病理学、农药及其应用、植物检疫学、农药生物测定，园艺植物病虫害防治等。
就业方向：植物检疫部门、植物保护行业管理、植物保护相关企事业、海关和农林业行政机构等单位。
四、植物科学与技术
主要课程：植物学、细胞生物学、植物生理学、生物化学、植物遗传育种学、植物生物技术、植物生态学、植物保护学、植物生产原理与实践、植物资源学、土壤与植物营养学、种子生产原理与技术、农业信息技术、农产品贮藏与加工等。
就业方向：能在农业及其他相关部门或单位从事与植物生产有关的技术设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
五、种子科学与工程
主要课程：种子生理学、种子经营与管理学、种子加工与贮藏、种子检验技术、种子生产技术、种子工程设计与预算、种子法律法规、农产品贮藏与加工、植物生理学、植物生物化学、遗传学、田间试验设计与统计分析、植物育种等。
就业方向：能在农业种子管理部门、教学、科研部门、企业单位，从事种子生产、经营、管理以及植物新品种开发、良种繁育与推广等工作。
六、设施农业科学与工程
主要课程：温室结构与环境、设施栽培学、温室设计与建造、设施农业建筑工程学、温室自动化控制原理与技术、设施植物病虫害防治、无土栽培学、工厂化育苗、设施农业园区规划设计、植物学、植物生理生化、植物生物技术、设施植物栽培生理、建筑材料概论。
就业方向：能在科学研究机构、高等院校、企事业单位及行政部门从事设施农业的生产技术、工程设计、管理、教学和科研等方面的工作。
七、茶学
主要课程：植物学、遗传学、生物化学、微生物学、植物生理学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫防治学、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶叶加工学和茶叶企业经营管理学等课程。
就业方向：毕业生就业口径较宽，主要去向有各茶区农业技术推广与管理部门、茶叶进出口商检、茶叶品质安全论证中介机构和茶叶企业（茶叶贸易与经营公司、茶叶出口加工企业和茶叶生产企业等）。
八、烟草
主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、烟草化学、遗传学、烟草栽培生理、烟草商品学、烟草病理学、烟草昆虫学、烟草品质分析、烟草栽培学、烟草育种学、烟草调制学、烟叶分级、卷烟工艺学等。
就业方向：可从事农业行政管理、农业企业经营管理、烟草生产、烟草企业经营管理、农业教育、农业科研以及相关涉农单位的工作。
九、应用生物科学
主要课程：动物学、植物学、微生物学、生态学、生物化学、分子生物学、基因工程、植物病理学、昆虫学、农药学、波谱分析、仪器分析、农产品质量安全、动植物检疫、转基因生物安全等。
就业方向：毕业生可以在国家安全、技术监督、动植物检疫、卫生防疫、农产品监督检验等政府机关或企事业单位就业，从事行政管理、教学、科学研究及技术开发等工作。
十、农艺教育
主要课程：生物学、作物栽培学、耕作学、作物育种与良种繁育学、生物技术、农业经济与管理、教育学、教育心理学、职业教育、计算机应用基础等。
就业前景：学生毕业后主要在高等院校和科研院所从事农业科学教育和研究工作，各级人民政府及其下属单位从事农业教育、行政管理和科技推广工作，各级教育部门及单位从事教育和管理等工作。
十一、园艺教育
主要课程：教育学、教育心理学、网络技术与教育应用、计算机辅助教育、园产品营销学、花卉学、园林规划设计、盆景艺术、园艺环境工程与调控、园艺植物分子遗传学、园艺产品储藏与加工、设施园艺学等。
就业方向：本专业学生具备生物学、园艺学和农业职业教育方面的基本知识与基本技能，能够适应中高等职业学校园艺类专业的教学、管理工作的要求，可从事职业教育教学工作以及园艺专业相关的管理、科研、技术推广等工作。
