人家都说婆媳之间的相处很难,但我觉得我跟婆婆之间的关系特别容易相处,我结婚当天的时候婆婆就说,你爸妈把你养这么大,我们见过几次面,你就要像称呼你爸妈一样称呼我,不知道自己是否能担当起这样的称呼,但自己一定要做一个好婆婆!结婚之后婆婆更是待我像亲生女儿,有很多私密的事情婆婆都跟我说,每次做一些好吃的东西的时候,如果量特别少,婆婆就会提前把老公给支出去,我们两个在家里享受美味的食物。
身边的很多朋友和同事都知道我是一个特别幸福的女人,因为结婚之后家里的任何事情都不需要我管,只需要安心做好自己的工作就行了,而且每次下班的时候,婆婆还会做一桌非常丰盛的美食给我吃,这两天老公和公公都不在家,而我又特别喜欢吃酸菜鱼,所以婆婆在我下班之前去买了一条鱼,因为我想学做酸菜鱼的方法,所以等下班之后婆婆亲自教给我方法,但是不让我动手去做。
所以我也只能在旁边拍照留念了,其实我感觉婆婆做的酸菜鱼方法特别简单,就是把鱼片成片之后先腌制起来,然后把酸菜切好之后,放在炒锅里面爆炒了一下,可能很多人在做酸菜鱼的时候都是先炒肉再炒酸菜,其实这样的做法是不对的,应该先炒酸菜,后放鱼片。
听婆婆说这样的原因,是因为这样可以不把鱼片炒的特别碎,而且鱼肉吃起来也是非常入味的,把酸菜炒好之后,往里面添加适量的温水,搅拌均匀之后,把腌制好的鱼片放进去,然后用中火煮开,加入适量的调料,搅拌均匀之后出锅装盘。
婆婆做的酸菜鱼就可以开始吃了,我把婆婆做的饭拍照发到朋友圈之后,女同事立刻在下面评论说:你老公有兄弟吗?本来我还特别的诧异,不知道问这样的话是什么意思,然后女同事私聊跟我说,要是老公的兄弟还没有结婚的,可以介绍他们认识一下,毕竟以后要是真走到一起的话,就能吃到婆婆做出来的这么美味的食物了!女同事还真是一个吃货,你觉得婆婆做的酸菜鱼如何呢?