保鲜膜是大家的厨房必备，因为特别是到了夏天，一些蔬菜啊再就是一些水果啊，都需要覆盖一层保鲜膜然后放入冰箱中冷藏起来，不然很容易让冰箱里充满各种饭菜的难闻味道。不过对于怎样包裹蔬菜水果，这个就不需要多说了，大家应该比我还熟练，今天主要就是说说，这个保鲜膜还有什么大家不知道的用途。
第一：发面，有时候大家可能会发现，为什么别人家蒸的包子馒头感觉特别的松软，但是自己家的虽然用了酵母，但是还是没有那种松软的感觉，其实除了面粉的问题以外，也可能是因为您家发面的效果不太好。
加入酵母清水将面粉揉成光滑的面团，然后覆盖上一层保鲜膜就可以了，这样不仅可以给面团保湿，还能够有一定的保温效果，让面粉发酵的速度更快更松软。
第二：卤牛肉，卤好的牛肉看着很好，味道也不错，但是一切就会散架，完全做不到牛肉面里的那种整齐的肉片感觉。教大家一个方法，就是刚刚做好的这个卤牛肉别着急切，首先要将其用保鲜膜包裹好，尽量的要包裹的紧一些，然后再放入冰箱中冷藏一晚上，第二天一早拿出来撕掉保鲜膜，再用刀去切，就会发现这个切口整整齐齐，每一片都很分明了，吃面的时候装点两片，非常的合适。
第三：蒸鸡蛋，蒸鸡蛋很简单味道也很好吃，无论是小孩子还是老人都喜欢，但是有时候蒸的口感很老，鸡蛋都起了泡泡，除了时间太长以外，再就是水分的流失，大家蒸鸡蛋入锅之前要先覆盖在碗上一层保鲜膜，这个保鲜膜就和平时包裹饭菜一样就可以了。
然后加热蒸，蒸好之后端出来，会发现这个鸡蛋糕水水润润的，就像是果冻的质感一样，好看也好吃。
第四：染发，很多朋友自己在家染发，但是自己染发有一个缺点就是不太好上色，有时候清洗掉之后发现也没有多少颜色了，建议大家一个方法就是涂抹好染发剂之后再用保鲜膜包裹住这个头发，包裹一段时间后再去洗掉，这个颜色会更明显一些。
其实保鲜膜还有很多的用处，今天主要是和大家说一说这些比较有用，大多数家庭都用得到的方法，如果大家有需要，以后还会继续和大家分享。
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