周末或者节假日想吃特色美食，再也不用出去了，给大家推荐大人孩子都爱吃的美食，成本低，而且最重要的是管够，一起来学习一下吧。
1. 干锅鸡翅
这道美食不管是在小一点的饭馆还是在酒店都很出名，尤其是喜欢吃辣的，喜欢吃鸡翅的朋友们，这一大锅都不够吃，太过瘾了，就跟毛血旺一个类型的，但是比它还过瘾。
步骤：
1.首先呢，我们需要将准备的食材像香菜、大葱等洗干净，将大蒜和生姜等都切片备用，为了好看又好吃呢，我们准备了几个红辣椒，切成片备用。
2.接着呢，在超市或者市场买来的鸡翅一般都很新鲜，在凉水中先浸泡一下，洗干净，我们这次呢，将鸡翅分割成两段，在开水中焯水，并沥干水分，你会看见一层油漂浮在水面上，倒掉水分，沥干以后呢，锅里倒入油，预热之后，开始炸至金黄就可以了。
3.准备一个小碗，里面放入适量的老抽（上色用的）、生抽、白糖、蚝油等，搅拌均匀以后，将鸡翅放入里面，为了入味呢，我们腌制20分钟左右。
4.锅里倒入适量的花生油，准备一勺豆瓣酱倒入锅中，并翻炒1分钟，将刚才炸至金黄的鸡翅倒入锅中翻炒1分钟，炒出香味以后呢，放入葱姜蒜等，继续炒，炒到没有生的味道了，放入少许的香菜，好看又好吃，翻炒均匀以后呢，可以关火了。
其实也很简单，一般一锅呢，需要10几个鸡翅就可以了，3-4口人吃是没有问题的，里面你可以放入土豆片等，都是可以的。
2. 鸡翅包饭
第一次吃这道菜，还是被朋友逼着吃的，没想到吃了一口，这一盘子全部吃了，真是美味、
步骤：
1.做这道美食呢，需要用糯米，做出来软糯可口，糯米呢，不能直接放里面，需要在清水中浸泡30分钟，让其充分吸收水分，在煮的时候呢，放一点点水，节约时间，特别黏，好吃极了。2.接着呢，这一步需要有耐心，鸡翅呢，我们需要分割成均匀的圆形，就是将鸡翅的骨头慢慢剃干净，注意安全，放上腌制鸡翅专用的料，腌制10分钟左右。
3.锅里预热，放一点花生油，将菜放入锅中爆炒，倒入适量的蚝油和生抽等，喜欢吃辣椒的可以多放点辣椒在里面，香辣可口，估计能吃三个鸡腿。将搅拌好的料呢，慢慢的放入鸡腿里面，注意不要遗漏出来，最后呢，烤箱上下温度170度预热，放上锡纸，烤13分钟就可以了。
金黄酥脆，外酥里嫩，软糯可口，咬一口好吃到停不下来。原来外面的蛋包饭都是这么做的，有了这一次，我们就不用再出去买了，省钱还解馋。孩子吃呢，就不要放辣椒了。
3. 啤酒鸡翅
做这道美食呢，其实跟可乐鸡翅做法差不多，只不过呢，我们将可乐换成了啤酒，如果事啤酒呢，小孩子就不要吃了，适合大人吃，味道真的很不错。一般做一锅呢，半瓶啤酒就够了。
也是先将鸡翅煎好，打花刀也行，不打花刀也行，加入生抽老抽和冰糖等，一起煮开，倒入啤酒，最后别忘了有个收汁的阶段，跟可乐鸡翅基本上一样。
最后熟了呢，你可以准备点生菜叶铺在盘子底，将鸡翅呢，挨个摆在上面，吃起来也有感觉，色香味俱全，有乐生菜的点缀，吃起来也不会那么油腻了。
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