肝脏是人体中最大的消化腺，也是新陈代谢最旺盛的器官，肝脏病变的一些疾病在世界都是被列为发病率最高之一，在中国，每12个人里面，就有一个人可能是肝病，所以我们也算是“肝病大国”，我们平时自己也可以自检，有哪些征兆暗示肝脏可能出问题了呢?如何从饮食预防肝脏病变呢?下面跟小编一起来了解下吧.
1肝脏不好有什么征兆
1. 眼睛
中医认为肝和目的关系密切，有“肝好目自明”，“肝开窍于目”的说法，这是因为肝有主疏泄的生理功能，就是说肝脏有疏通、条达全身的作用，即通而不滞，散而不淤不郁的作用，所以肝功能出现问题，往往从眼睛就可以知道，如果眼睛出现：视物不清、两眼干涩及夜盲等症，那么就要注意你的肝脏可能出现问题了。
2. 喝酒很容易醉
这种情况指的是平时酒量还是可以的，如果经常出现饮酒很少的时候，都会喝醉的现象，这可能是因为酒精的代谢物乙醛，我们的肝脏不能正常分解了，也就说明你的肝脏可能出现问题了。
3. 伤口易感染
我们一般出现一些伤口，正常护理清洗，有利于避免感染的情况，那么有些人就是很小的伤口都可能引起感染，这也可能是肝脏代谢出现问题了，使得皮肤再生功能受阻，肝脏有能够将机体内毒素分解、排除的作用，一旦这个功能下降，也不利于伤口愈合，易出现感染。
4. 脂肪粒和粉刺增多
脂肪粒和粉刺增多，是因为皮脂分泌的增多，是体内内分泌失调的一种表现，这也说明肝脏对机体的代谢调节功能下降，尤其对黄体荷尔蒙的破坏作用减弱，而黄体荷尔蒙分泌是能够促进皮脂分泌的。
脂肪肝的诱导因素
脂肪肝是肝脏病变常见的一种临床表现，这种由于肝细胞内的脂肪堆积过多引起的病变，会受到一些因素的诱导而发生。
1. 肥胖
一个正常成年人的标准体重计算方法：(身高cm—100cm)×90%=标准体重(kg)，当超过这个标准50%时候称为重度肥胖 ，据有关数据显示：30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%，也就是说脂肪在肝脏中的堆积和人体重是成一个正比的趋势，越肥胖的人越容易出现脂肪肝这一临床表现。
2. 长期过量饮酒
酒至于我们其实是有一定的杀菌效果的，正所谓：“小酌可以怡情”，但是我们很多人是“酒逢知己千杯少”，常常没有节制的喝酒，通过肝穿刺活检数据显示：长期饮酒的人中75%～95%有脂肪浸润，而每天饮酒超过80～160克的人， 酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
3. 饮食结构
在《中国居民膳食指南》中，要求我们饮食结构要合理，就是要保证营养素的全面供给，而很多人为了迅速减肥，过度的节食或其他方式减肥，导致脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝，还会引起蛋白质的供给不足，有些人迅速的减肥，可能导致蛋白质的摄入不足，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
2肝不好怎么调理
1、多饮水
寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于 通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
3、饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
4、心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
5、服饰宽松
宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
6、适量运动
开展适合时令的户外运动，如晨跑、散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
3肝脏不好的人多吃什么好
1第一，适量的吃荔枝。荔枝里面含有丰富的维生素等营养物质，能够有效的帮助肝脏不好的人滋补肝脏，但是荔枝最好不要多吃，吃多了荔枝会容易上火，而出现流鼻血等症状。
2第二，多吃猪血。经常吃猪血不仅能够保护肝脏，还能在一定程度上起到补血的作用。如果你今天不幸吹风着了风寒，也可以吃猪血来缓解症状，经常吃猪血对人的身体也是非常好的。
3第三，多吃柠檬。柠檬里面含有丰富的维他命、维生素等营养价值较高的成分，柠檬不仅能够有效的美白皮肤，在保护肝脏上也有非常显著的作用，国外的人经常吃柠檬来保护肝脏。
4对人体肝脏不好的食物有哪些
1对于肝脏比较危害性大是食物是大蒜，虽然大蒜中的大蒜素可以有效的杀灭人体内的细菌和病毒，同时会给人体的肝脏造成负担，促使一些肝脏疾病的发生，注意不要大量食用大蒜。
2对于一些不新鲜的生姜要特别的注意，不要因为听信有些人说烂姜不烂味而去食用，这样会使得里面的黄樟素诱发人体肝细胞出现癌变，导致肝癌的出现，这点大家要小心。除此之外，还要特别的注意不要食用生姜过量，因为生姜中的姜辣素同样不利用肝细胞的代谢，容易导致肝火过旺的现象出现。
3对于一些油炸的食品大家平时一定注意不要食用，因为它里面含有多环芳径，是一种很强的致癌物质，对于人体的肝脏损伤很大，尤其是像方便面这样里面还含有添加剂成分的食物，会严重造成肝损伤和肝硬化的发生。
5肝脏不好的饮食原则
选择低蛋白食物。红肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量较高，肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。美国得克萨斯理工大学副教授霍斯特说：“研究发现，只有摄入足够蛋白，才能降低体液潴留(多脏器衰竭的临床表现之一)风险。”
多吃全谷物食物。肝脏受损时，肝脏储存备用糖分的功能受干扰，所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。
多在家吃饭。肝功不好的人应少吃薯条等加工食品，少在外面下馆子，以便控制盐的摄入。
每天喝6~8杯水。肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水，脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。
少喝酒。喝酒会使处于肝病早期的患者病情加重，甚至恶化成肝硬化。
少食多餐。因代谢受影响，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治疗时会恶心、呕吐等。建议少食多餐，既能减少不适，又能保证摄入足够的营养。
不乱吃补品和药物。最好通过饮食摄入足够维生素，因为自行补充膳食补充剂可能有风险，如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人用药前应咨询医生，部分退烧药、消炎药等也伤肝。
