啡是西方国家的日常饮品之一，在中国，咖啡的销量也越来越大，因为现在人的压力越来越大，很多人都会选择咖啡来提神，从而可以继续工作和学习。咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等，当中主要是咖啡因的刺激作用才能发挥咖啡的提神功效。我身边的以前就有同学早上赶不走睡意上课，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免让人考虑到空腹喝咖啡对人有害吗?会对我们的健康产生什么影响呢?
1空腹喝咖啡会怎么样
随着近些年咖啡文化的普及，咖啡越来越为年轻人所青睐和追捧。很多人将喝咖啡作为自己工作和学习的习惯，虽然咖啡有很多好处，但不正确的喝咖啡时间，对身体依旧会带来一些不好的影响。早上空腹喝咖啡，会怎么样呢?
早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。即使再习惯喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的状态下应用咖啡，那样会出现心慌头晕头疼恶心浑身乏力等不舒服的症状的。因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥。
值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。早上喝咖啡之前，最好搭配一些面包等一起食用。
2空腹喝咖啡的坏处
虽然偶尔一次两次的空腹喝咖啡只会出现短时的身体不适，但是长期空腹喝咖啡必然会给身体健康带来很大的危害。下面通过医学的角度，为大家分析一下空腹喝咖啡的坏处，希望能给早上有喝咖啡习惯的朋友带来帮助。
首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。
其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖。
再者，咖啡中的很多成分都是通过肝脏来排毒的，但是空腹时候的肝脏能量不足，因此空腹喝咖啡会加重肝脏的负担，对肝脏产生伤害。
因此，最好不要空腹饮用咖啡。早上要喝咖啡，适宜食用面包等相配。一天以两到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中的情绪，又不会给身体来带影响。除此之外，喝咖啡时，不管冷热都应和一些白开水。这样做是可以除去口腔异味，以便更好的品味咖啡的味道。由于咖啡有利尿的功能，多喝白开水，可以提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会上火。
3正确喝咖啡带来的好处
咖啡虽然味苦，但是却具特异的香味，含咖啡醇和咖啡因生物碱，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。是麻醉、利尿、兴奋和强心药物，适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。焙炒过的咖啡还有帮助消化的功效。
目前，已知道咖啡对人的好处有：
1、咖啡可以刺激肠胃激素或蠕动激素，促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
2、咖啡可以消除疲劳，咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用，因此可以延长脑部的清醒时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率，还可以使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
3、咖啡有解酒的功能，咖啡能将由酒精转变而来的乙醛快速氧化，所以酒后喝咖啡能够解酒。
4、咖啡可利尿、预防胆结石，咖啡所含的咖啡因能促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。咖啡因还能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
5、咖啡有抗氧化的效果：咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份，可以有效抵抗体内的自由基。
6、咖啡有保护心脏血管的功能：咖啡富含多酚化合物，这种物质能延缓低密度脂蛋白的氧化时间和溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还能增强血管收缩，进血液循环，避免血管扩强而头痛。所以，咖啡可以预防心血管疾病的作用。
7、咖啡最早被人认识的一个功能是止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。
此外，咖啡还可以防止放射线的伤害。由此可见，咖啡对人体还是具有很好的作用的，但是咖啡不能空腹饮用，可不能过量，过量容易导致咖啡因中毒，同时咖啡因还会使人上瘾。
4六种人不宜喝咖啡
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者——饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
胆结石患者——会因为咖啡因刺激胆囊收缩而疼痛不已。
5怎么喝咖啡健康
尽量不要使用咖啡伴侣
咖啡伴侣味道香浓，但是对身体无益。如果你仔细观察它的配料表，你会发现其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。而氢化植物油中含有反式脂肪酸，，反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险，这一点目前在营养学界是公认的。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成;提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)，促进动脉硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率;影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
如果习惯喝咖啡，尽量不要使用咖啡伴侣，可以在咖啡中直接加入热的全脂 牛奶 和适量的糖，这样不仅口味同样香浓，而且营养价值更高。
咖啡加糖要适量
有许多地方报道说喝咖啡可以帮助减肥，这是因为咖啡中的咖啡因能让人更加爱兴奋，从而促进热量的燃烧，起到减肥的作用。但是许多人在尝试“咖啡减肥法”后却发现，自己不仅没有瘦，反而胖了!其实这是因为大多数人在喝咖啡时，要加入大量的咖啡伴侣和糖，而伴侣和糖都能带来不少的能量，所以咖啡因帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此，要想防止摄入过多的热量，最好在喝咖啡时少放糖。
紧张时不宜喝咖啡
如果在紧张时喝咖啡，往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力，但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感，反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
饮用咖啡不宜过量
适量饮用咖啡可以提神，但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，会让人过于兴奋，甚至会造成神经过敏。所以，尽管咖啡对人体有好处，但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜。
高血压人群不宜饮用咖啡
咖啡因能使人兴奋，使血压上升。而高血压人群本身血压偏高，再加上咖啡因的作用，若情绪上再一紧张，危险性就会急剧上升。因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
喝咖啡要掌握好时间
喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。
