蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质，在国外，蜂胶被誉为“紫色黄金”。那么，中老年人应该如何选择蜂胶呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。
1蜂胶的营养价值
1、蜂胶有“紫色黄金”的美称，一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克。从蜂箱中收集的蜂胶，通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。
2、蜂胶所含的成分极其复杂，内含20大类共300余种营养成分，包括黄酮类化合物、有机酸类、醇、酚、醛、酯、醚、烯萜类化合物，以及多种氨基酸、酶类、维生素和微量元素等，犹如一个天然的“药库”。
3、蜂胶成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。
槲皮素是很多中药材的有效成分，有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用，临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。萜类成分等有良好的杀菌、消炎作用，大大减轻和避免各种糖尿病并发症的出现。咖啡酸苯乙酯具有极强的抗炎和抗氧化活性，可以起到抗肿瘤的作用。
2蜂胶什么时候吃好
蜂胶是一种天然的抗生素，因为并不是药物，所以可以放心食用，并且可以一天多次服用，是一种保健的良品，可以使用在多种情况，以下是比较常用的方式及用途。建议如果服食请先在嘴里含一口水，在将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合，这样可以达到最佳效果。
1、 每日早晚各一次，早上出门前，用来保护身体，免于因为和大众的接触而受感染，晚上睡前服用可以将一天内所接触到的不良物排出体外。
2、 平常时如果认为将会接触比较不好的环境，应先服用以为预防。
3、 感冒时：口含(温)水将满满的一玻璃管(瓶盖上的滴管)直接滴入口中，漱漱口后全部吞入口中，视情况一天可以服用多次。
4、咳嗽：口含(温)水将满满的一玻璃管(瓶盖上的滴管)直接滴入口中，漱漱口后全部吞入口中，视情况一天可以服用多次。
3中老年人如何选蜂胶
(一)纯天然
蜂胶的养蜂基地空气、水源纯净无污染，这就会保证蜂胶产品原料的纯天然，服用起来也更加安全。
(二)健康处方
对中老年人而言，选择的优质蜂胶产品应该是根据中老年人的生理特点，专为中老年人制造的。而且不仅仅是蜂胶，应该是个科学组方，是一个无法仿制的配方，这样效果才会好。
(三)生产通过GMP
优质蜂胶产品应拥有一流的培植基地和现代化的生产线，并通过GMP国际认证，以确保生产管理与国际接轨。
(四)价格合理
好的蜂胶产品应该是个科研产品，价格合理，老百姓能够承受。
(五)效果实在
优质蜂胶产品一看上市的年份，上市时间越长，说明经得起实践考验。二看服用的人群，如果你周围的中老年朋友都在服用该品牌的蜂胶，那一定是适合中老年朋友服用，而且功效明显，有助免疫力等改善的优质蜂胶。
(六)脱铅技术
适合中老年人服用的优质蜂胶产品必须经过科学家历经多年的科研攻关，专为中老年人开发研制而成。在研制过程中，应该要攻克“脱铅”技术难关，且获得国家卫生部的批准，品质得到保障，可以长期服用，而且服用时间越长，效果越好。
4蜂胶的作用与功效
蜂胶的作用：味微甘;性平。治胼胝、鸡眼、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润肤生肌;消炎止痛。皮肤裂痛;烧烫伤;主胃溃疡;口腔溃疡;宫颈糜烂;带状疱疹;牛皮屑;银屑病;
蜂胶的功效：
1、蜂胶可以提高机体免疫功能，增加抗病能力。蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢，增强免疫能力的作用。
2、蜂胶能抗菌，抗病毒，抗真菌，抗原虫。蜂胶中富含高良姜素、山奈酚、槲皮素、异戊基阿魏酸盐等杀病毒的有效成分。
3、蜂胶可以护肝，解肝毒，对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用。研究还证明，蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞的恢复。萜稀类物质有降低转氨酶作用，对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变。
4、蜂胶有很好的抗癌、抗肿瘤作用，可减轻放疗、化疗副作用。
5、蜂胶蜂胶有很好的抗氧化，清除自由基作用，可以护肤美容，平复皱纹，分解色素，减少色素沉淀，可以使更年期症状消失或减轻。
6、蜂胶可以调节血糖，增加降糖药疗效，改善糖尿病症状，防治糖尿病并发症。蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用，能明显的降低血糖。
7、蜂胶能调节血脂，降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白，升高高密度脂蛋白。
8、蜂胶可以软化血管，增强血管张力，降低血管脆性及异常的通透性。
9、蜂胶能活血化瘀，降低血液粘稠度，减少红血球、血小板聚集，减少血栓形成，防止动脉粥样硬化，改善血液微循环。
10、蜂胶可以消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘。蜂胶对关节炎、支气管炎、肺炎、肾炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎、阴道炎都有很好的疗效。
11、蜂胶可以解痉、镇痛、降压、止血、止痒。
12、蜂胶可以防冻、防裂、防腐败、软化角质。
13、蜂胶能抗过敏，抗辐射，抗突变、抗疲劳、抗氧化、抗衰老。
14、蜂胶能抗溃疡，保护溃疡面，促进坏死组织脱落，促进组织再生与修复。
15、蜂胶能调节肠胃功能。对于大多数的肠胃发炎，病情轻者，只需口服少量的蜂胶就能治好。已成顽疾者，则需服用较大量的蜂胶才奏效。
16、蜂胶能强化细胞膜，活化细胞，调节多种酶的活性。
17、蜂胶中的黄酮类、甙类等物质，能增强三磷酸腺苷酶的活性，
5什么样的人不能吃蜂胶
一、严重过敏体质者慎用或停用。
由于个性差异，约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象(不会产生生命危险)。内服不必试敏，外用者，使用一周内，每天一滴涂抹患处试敏。对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及至皮炎者，可以用1%~2%碳酸氢钠(小苏打)溶液冲洗发病区，然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素(强的松软膏)涂敷，时间不长即可治愈。
对内服蜂胶引起呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者，一般时间不会很长即自愈，过敏反应严重者，到医院进行治疗。如果出现轻微瘙痒、皮肤红疹、患部肿胀，则可服用苯海拉明等脱敏药，过敏现象即可消失。待过敏现象消失后，可转为内服，同样可以收到良好的效果。
二、孕妇禁服。
孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。
三、1周岁以下的婴幼儿不宜服用。
其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。
四、宜与其它药物间隔半小时服用，饭前饭后均可。
五、不能和茶水一起服用。
吃药时一般不能用茶水送服，是因为有些药中的有效成分容易与茶中的单宁酸等物质起反应，有些药含有咖啡因，若用茶水冲服，会使咖啡因的作用过强，实践证明，蜂胶可以和茶水一起饮用，只是茶水的色、香、味会受到影响，同时蜂胶易粘在杯壁上，造成浪费。
