大家都知道食物有酸性碱性之分，平常我们吃的肉类大都是酸性，蔬菜水果大都是碱性。酸性食物容易使人生病，碱性食物有益身体健康。许多疾病都是吃肉多吃出来的。那么，碱性食物可以抗癌吗?抗癌防癌神级食物有哪些?下面一起来详细了解一下。
1防癌抗癌食疗四大偏方
淮杞西洋参炖海参，方药及用法，发海参96克，西洋参10克(另包，只炖15分钟)，猪脊骨250克，淮山65克，盐、花生油适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮山、水适量，水开后用文火炖1小时，然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤，吃海参。效能，防癌抗癌，补气益血。本方还可用于常人补益，妇人月经净后补养等。
茄子凤尾菇炒鹅血，方药及用法，茄子125克(洗净、留皮、切块)，凤尾菇150克(洗净、切段)，鹅血96克。先将茄子与凤尾菇用花生油、适量盐在锅中文火炒至七八成熟，然后放入鹅血快炒，上碟佐餐。每日1～2剂，可连用7～10天，或与其他防癌抗癌食疗方交替食用。这是防癌抗癌的食疗偏方之一，它具有补血，防癌抗癌的功效。
绿豆芽莴笋炒沙丁鱼片，方药及用法，绿豆芽100克，莴笋125克，沙丁鱼片96克，生姜丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、食盐炒熟上碟，当菜佐餐。每天1剂，可连用3～5天，或与其他防癌抗癌菜交替食用。效能，防癌调脂，去烟毒。三者共配为菜，常吃不仅有益健康，而且对预防肺癌、乳腺癌、直肠癌有效。
海带鳖甲猪肉汤，方药及用法：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方法。
2揭秘6大抗癌防癌神级食物
大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
茶
茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
香菇等真菌食品
含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
坚果
杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。
除了以上食物能抗肺癌外，还有许多食物具有此功效。如山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
3碱性食物可以抗癌吗
合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，但若长期大量进食酸性食物，容易加重肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。
大部分人对食物酸碱性的认识还是比较模糊，有不少人认为，食物吃起来感到酸酸的，那么这种食物就是酸性食物，同样的，如果感到味道涩，那就认为是碱性食物。除了这种通过食物的味道来判断食物的酸碱。
碱性食物能抗癌吗?碱性食物对抗癌有一定的作用。因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异，并繁殖和生长，导致癌变。健康人的血液一般是弱碱性，血液PH值为7.35-7.45，新生儿的体液一般为弱碱性。由于人们平时生活饮食习惯不规律、环境污染等影响，人们体质逐渐转变为酸性体质，容易出现身体乏力倦怠、记忆力减退、四肢酸软无力、头晕头昏、睡眠质量下降、腹泻便秘等亚健康状态，如果不注意改善，就会导致疾病发生，严重时会导致癌变的发生。
虽然碱性食物不能完全治疗癌症，不过通过饮食的调理，能够对癌症的治疗有促进的作用。
4蜂胶能抗癌吗
蜂胶的功效：味微甘;性平。治鸡眼、胼胝、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润肤生肌;消炎止痛。治胃溃疡、口腔溃疡、宫颈糜烂、带状疱疹、银屑病、皮肤裂痛、鸡眼、烧烫伤。
另外，蜂胶具有以下的功效和作用：
1、抑制肿瘤，增强放疗、化疗作用;提高机体免疫功能，增加抗病能力;
2、调节血脂，降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白，升高高密度脂蛋白;调节血糖，增加降糖药疗效，改善糖尿病症状，防治糖尿病并发症;
3、抗过敏，抗辐射，抗突变、抗疲劳、抗氧化、抗衰老;消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘;解痉、镇痛、降压、止血、止痒;防冻、防裂、防腐败、软化角质;
4、抗溃疡，保护溃疡面，促进坏死组织脱落，促进组织再生与修复;软化血管，增强血管张力，降低血管脆性及异常的通透性;活血化瘀，降低血液粘稠度，减少红血球、血小板聚集，减少血栓形成，防止动脉粥样硬化，改善微循环;
5、强化细胞膜，活化细胞，调节多种酶的活性;护肝，解肝毒，对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用;
6、护肤美容，平复皱纹，分解色素，减少色素沉淀。
5蜈蚣解毒抗癌的药用
蜈蚣是中医常用的一味有毒中药，药用名称：蜈蚣，别 名：天龙、百脚、吴公，钱串子，其性味辛、温，入肝经，有解蛇毒、疮毒及止痉挛的作用。
医家张锡纯认为，蜈蚣“走窜之力最速，内而脏腑，外而经络，凡一切疮疡诸毒皆能消之。”根据蜈蚣的药性，古代医家用蜈蚣治疗中风所致口眼歪斜、手足麻木、肢体挛急抽搐、眩晕、癫痫，风湿骨痹，小儿脐风、抽搐等病。
随着恶性肿瘤的高发趋势，更多的中医家把蜈蚣这类具有毒性的药物应用于临床，但绝不是利用蜈蚣“以毒攻毒”的毒性，请大家不要错误理解，凡是治病，中医总是讲辨证论治，是根据病情、病因、以及所用药物或处方的功效去治病的。《药典》有关蜈蚣具有的功效是息风镇痉，通络止痛，攻毒散结，对于肿瘤及疮疡痈毒，皆有消坚化毒之效。临床初步观察，蜈蚣配合地龙、穿山甲可用于治疗脑瘤、脑转移癌导致的头晕、抽搐、头痛等症状;我们用蜈蚣配合山慈姑、全蝎、莪术等化瘀散结药物适量内服或外敷骨转移疼痛的部分可减轻疼痛，改善症状。现代医家朱良春老先生应用蜈蚣配合木鳖子、炮山甲等品治疗胃癌、乳腺癌、食道癌、肝癌、皮肤癌等也有一定效果。
另外也有人报道利用蜈蚣解蛇毒，《本草纲目》记载：本品"最能伏蛇"，是治蛇咬中毒的要药。将蜈蚣研为细末，每次服2～3克，1天4次，治蛇咬伤，并以消毒粗针穿刺咬伤肿胀部位，引流排毒，可使肿胀逐渐消退而痊愈。
其它的应用，以蜈蚣加茶叶同敷患处，可治瘰疬。用蜈蚣加盐浸油，取油擦小儿秃疮，疗效颇佳。对肺结核的潮热，服用本品也有缓解之作用。
