进入秋季，人们的胃口开始慢慢变大，在这个时期如果控制不好就很容易导致体重的明显反弹，可以适当的吃点好消化，低脂肪，低热量的食物，高蛋白高纤维就是很好的选择，那么在这个事情上面样的饮食会比较适合呢?下面为大家带来详细的介绍!
1吃宵夜不发胖有妙招
1.跟零食说再见
零食是夜间进食致肥的头号敌人，如果说每天的正餐时间是满足身体所需，那么零食就是满足口腹之欲的一种心理需求，而大部分人在选择零食的时候不会对营养结构关注，薯片、蜜饯、巧克力、糖果等等零食的分量不多，却热量惊人。
2.错误的代餐
低于八百卡路里的餐单可能会导致营养不良，甚至会令基础代谢率下降，导致以后多吃一点就会比较容易发胖。人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，才能维持组织器官的更新和修复。代餐往往只是麻痹了一心减肥的你，让你忽略了身体需要。
3.正餐被忽略
往往正在减肥的人对正餐深恶痛绝，总以为把正餐忽悠过了，减肥就能成功。有关研究证实，假如你每天仅摄入适当的热量，那么你就不会由于夜间进餐或吃零食而发胖。
把天天吃东西的时间进行公道分配，每4~5小时进食一次从而给身体和大脑提供能量，而这就是所谓的正餐。每日规律化地安排饮食，才是健康减肥的王道。
4.减肥分时段
减肥是一个需要坚持的过程，事实上最为有效的减肥，是把减肥的理念完全融于生活的大小事情中，例如，每天摄入的热量应保持在怎样的一个水平;
维生素、蛋白质、脂肪等身体必须物质的合理分配;身体消耗与摄取的平衡值等等，都是该关注的。只想通过对夜间饮食的控制来减肥?很有可能会让你情绪压抑，而不是更瘦。
5.饮食结构不合理
据调查，10个肥胖者当中至少有4个存在营养不良现象。大多数减肥的人都听说过下午6点以后摄取淀粉会致肥，但往往忽略了身体的真正需要：经过一天的劳动，身体机能逐渐下降，更需要均衡的营养来维持活力，淀粉恰恰是提供身体能量，摄取不足，身体会指挥你的大脑通过摄取别的物质来转化成能量以维持正常所需，而造成营养失衡。
6.晚上6点后进食是减肥大敌
我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空，如果不及时进食，长期下去容易患上胃病。只要在一天当中分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主，即可保护胃，又不致肥。
对于每一个正在追去完美体形的人来说，如果你还坚信夜间进食会致肥，那么让小编来告诉你事实的真相哦。
7.夜间同时进食淀粉质及肉类，最容易致肥
营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义。
8.只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜
水果富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，会引起低蛋白水肿。不吃主食还会导致人体得不到足够糖原供能，会加重肾脏负担。
2入秋怎么安排饮食不肥胖
主打冬瓜：
冬瓜含有糖、蛋白质、N种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。
中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、瘦身等功效。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，成效尤为显著。
降脂食物：
血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关，故高血脂者宜多吃降低血脂的食物，以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高，使血液粘滞，血流缓慢，形成冠心病。
1、食用香菇、蘑菇、草菇，可促使胆固醇分解和排泄。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝结，防治冠心病。
3、绿豆含有“植物固醇”，能抑制胆固醇的吸收，并促使胆固醇从粪便中排出。
瘦身零食：
果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
310种食物吃死都不会肥胖
吃死都不胖的食物：鸡蛋
有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命b12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
吃死都不胖的食物：即食麦片
办公室的ol总喜欢吃即食麦皮来代替正餐，麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
吃死都不胖的食物：西红柿
一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命b群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
吃死都不胖的食物：西柚
西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命c及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。
吃死都不胖的食物：紫菜
紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，焙干后呈紫色，故被称为紫菜。紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果。亦含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养元素，能促进肠胃蠕动。紫菜含碘量亦高，能预防甲状腺肿大问题。
吃死都不胖的食物：木瓜
众所周知，木瓜具有丰胸作用，原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。不得不提，木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽及年轻。
吃死都不胖的食物：奇异果
在日本有水果博士之称的本桥登博士，经多年研究后推出《kiwi奇异果早餐减肥法》一书，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。奇异果除含丰富维他命a、c、e、钾、镁、纤维素之外，更含其他水果少见的营养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，属低热量之水果。
吃死都不胖的食物：菠菜
半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命a和c，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用， 能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，特别提示，菠菜除了不应与豆腐同食外，也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。
吃死都不胖的食物：苹果
苹果里的果胶遇到水后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富，是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命b、b1、c及胡萝卜素;此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;无毒自然一身轻。
4肥胖者运动的注意事项有哪些
肥胖者运动首先应注意护腰。一位肥胖人士因运动不当，造成椎间盘突出。椎间盘位于每两个脊椎骨之间，由软骨板、髓核、纤维环三部分组成，可以缓冲脊柱运动时受到的压力，吸收震力，保护脊髓，还可以协助腰部完成前后屈伸，左右旋转的动作。对于胖人来说，由于腰椎包裹在厚厚的脂肪中，适应力会差一些。
如果突然进行大量的运动，会在短时间内给“倦怠”的腰椎增加过大的压力，导致腰椎无法承受。因此进行负重练习时，一是要确保自己的姿势正确，二是不要勉强尝试太大的重量。
其次是一定要保护好膝关节。由于自身体重大，肥胖者在跑步时，其膝关节的承重过大，易受到损伤，出现踝关节肿痛、膝关节炎症性疼痛等。所以肥胖者可以选择游泳、功率自行车、水中有氧操等能较好保护膝关节的运动，同时注意加强大腿的力量，以有效地减轻膝关节损伤。
做伸展运动对一般人来说，能提升健身者的柔韧性。但对肥胖的人来讲，伸展运动是非常危险的，它能造成腰部的肌肉损伤。特别是弯腰摸脚趾这个动作，肥胖者最好不要去做。
考虑到肥胖者的运动能力较弱，可以先选择时间短、频率高的方式。即一天锻炼2至3次，每次锻炼时间控制在10至15分钟，让身体逐步适应锻炼的节奏。如果运动时觉得很痛苦，应立刻停下来。
5导致肥胖的原因有哪些
导致肥胖的原因一：任由房间凌乱
美国心理学家Peter Walsh就曾在一本叫《瘦子房间的秘密》著作指出，屋子凌乱会导致肥胖。懒惰滋生凌乱，凌乱反过来会助长懒惰。凌乱的房间反映出一个人混乱的生活状态，比如饮食糟糕，不爱运动等。而当一个人的房间很凌乱，他就很难去坚持做一些事情。比如说，他会因为找不到运动鞋而放弃去跑步的打算。
支招：收拾房间也是一种运动，能够增大热量消耗，帮助减肥。如果你现在没有收拾的房间的习惯。你一步步培养这个习惯。比如刚开始时可以一个月收拾一次房间，然后缩短到一个星期收拾一次，再缩短到每天或者隔天收拾一次。自然而然地，你就会爱上收拾房间这么一种运动啦。
导致肥胖的原因二：开灯睡觉
有些人怕黑，会在房里装个节能灯或者床头灯，夜里就亮着灯睡觉。可是，令人意料不到的是，开灯睡觉也会让人长胖。
美国俄亥俄州立大学研究人员曾利用老鼠做实验，将老鼠分为两组。两组老鼠白天生活的时间一样。夜里，研究员让一组老鼠在昏暗灯光下度过，另一组老鼠在黑暗中度过。两个月以后，两组老鼠体重都涨了。在昏暗灯光下过夜的老鼠要比黑暗中过夜的老鼠多涨了4克。研究员推断，这是因为夜晚灯光导致荷尔蒙分泌量减少，造成生物钟紊乱，体重增加。
支招：开灯睡都会胖，这还能有什么招?熄灯睡觉咯。
导致肥胖的原因三：喝水太少
不管女生是感冒了，来大姨妈了，肚子疼了，头晕了，男生都只会说一句话，“多喝水”。别以为这是一句敷衍的话，多喝水不仅能治感冒、治肚子疼，还能减肥!英国伯明翰大学的一项研究就证明了这点。研究指出，对于超重的人来说，餐前饮用500毫升水有助减肥。他们对肥胖者患者进行研究，发现12周以后，餐前喝半升水的试验者要比餐前没有增加饮水量人多减重7斤。
喝水能减肥，那水喝少了，你的身材说不定就被毁了!水是生命之源，在身体代谢过程中扮演着重要角色。喝水不足，身体代谢下降，脂肪燃烧的效果也会变差，人就容易肥胖。
支招：一个人每天平均耗水量应该在2000~2500毫升。除掉在食物中摄取的水分，人们一天还需要喝1000~1200毫升左右的水。按每杯水200毫升来算的话，每天需要喝6杯水左右。如果当天运动量较大或者吃了一些重口味的食物，还应当适量增加饮水量。喝水的时间没有固定，一般早上醒来后，就餐前，就餐后，晚上睡觉前1~2小时都应该喝一杯水。
