早餐最佳时间7至8点，医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。
1早上吃什么能够减肥
减肥期间早餐该怎么吃?
1. 早餐最好吃暖的东西，流食比较好。对于减肥中的MM们更是适合流食，既营养又饱腹。
2.早餐不宜冷吃，对肠胃不好，更不利于消化吸收。
3.不能空腹喝牛奶，对于肠胃功能影响很大，如果长期喝的话很容易患高血压和冠心病。
4.面包选全麦的，很多人吃早餐都会选择面包，无论是否减肥中的人士，都应该选择全麦面包。因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。
吃减肥早餐的最佳时间
早餐最佳时间7至8点，医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。所以不要因为起得早就提前吃早餐，起床后可以先舒展一下筋骨再进食。
一、地瓜粥
大家都知道地瓜是最能减肥的一种食品，粥类最值得推荐的就是它，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量，喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。
材料：地瓜，米适量。
做法：
取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。
取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20-30分钟即可。
二、燕麦薄片
这款早餐可以提前一天做好，第二天加热即可食用。燕麦深受减肥人士的喜爱，是很有口碑的减肥食品，因为其含有丰富的膳食纤维，而且非常有营养。不仅可以瘦身，而且对人体很有益处，多吃有利健康。
材料:燕麦片100克，小苏打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黄糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。
做法：
将葵花油和黄糖粉，牛奶搅拌均匀，加入适量盐
再加入燕麦片，小苏打粉搅拌均匀
把他们揉成团，然后分成小团，擀成薄片
刷点牛奶在上面，撒芝麻，放到烤炉里，170度20分钟出炉
三、八宝粥
这款粥可以提前一天做好，第二天起床加热即可。里面的各种果仁富含蛋白质，食用纤维，维生素。豆类和谷类也能为你提供不同的营养，既有利于健康又可以瘦身，还是养颜圣品呢。
材料：红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
做法：
将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
四、即配早餐
前一天晚上没有提前做早餐也不用担心，这款减肥早餐也不用多少时间。面包记得要选全麦的。炒鸡蛋，它可以代替午餐中的鱼或肉来提供给你大量的蛋白质，蛋白质是更新组织细胞、制造红血球必不可少的元素，也是产生饱感的重要根源，减肥早餐的不二选择!也可以把炒鸡蛋换成100克火腿或较瘦的鸡肉。这款早餐比较方便，不用怎么煮就可以。适合赶着上班的减肥人士。
材料：两大片美式烤面包，两只炒鸡蛋，一片乳酪，三只小柑橘，一杯咖啡
做法：
用烤面包机直接烤好两片面包
炒两只鸡蛋
把所有材料摆设在餐盘上即可享用。
2这些减肥粥夏日不运动也会瘦
减肥，要以健康为主，饮食减肥也不例外，自己制作的东西总是放心的，这里美丽广场就为您推荐医生在线介绍的6减美味减肥粥，减肥粥是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。下面推荐六款有效而且味美减肥粥。
什锦乌龙粥
原料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。
制法与用法：将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用。
功效：利水、减肥。
豌豆泥
原料：豌豆100克，姜、葱、盐、菜油适量。
制法与用法：将豌豆洗净，入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟，再放入姜炒出香味，放入盐、将豌豆反复翻炒，加入葱花拌匀即成。每日1次，宜常食。
功效：补中益气、解毒利水。
冬瓜粥
原料：新鲜连皮冬瓜80-100克，粳米100克。
制法与用法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。
功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。
参苓粥
原料：人参3~5克，白茯苓15~20克，生姜3~5克，大米100克。
制法与用法：先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时。将上料煎取药汁两次，再将药汁合并，与大米同煮成粥。早晚各服1次。
功效：益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧，食纳差，大便不实的虚肿者。
荷叶粥
原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。
制法与用法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10-15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
功效：清暑利湿。用于体质肥胖者。
赤小豆粥
原料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。
制法与用法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。每日1次。
功效：利水、渗湿。用于体型肥胖，面色虚浮不实者。
以上列举的这些减肥药粥，原料易得，制作简便。但需提醒的是，在进行食疗的同时，还要注意饮食结构的调整，少食肉类、油类和糖类食物，多吃蔬菜和水果，并控制饮食量，同时加强运动，这样才能达到减肥的目的。
38种营养素让女人减肥变得简单
减肥是女人一生奋斗的事业，但是要想事业好，身体必须得先保持好，别为了减肥把身体跨掉。在减肥的过程中，女性朋友们别忘记要补充以下这些营养：
一。维生素b6
饮食和工作一样，“有的放矢”才能“事半功倍”。补充自己最需的8大营养，是白领女性必须解决的。
维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素b6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情 绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50~100毫克维生素b6后症状可完 全缓解。富含b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。
二。维生素c
维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减 少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认 为，每人每天维生素c的最佳用量应为200~300毫克，最低不少于60毫克，半杯新鲜橙汁便可满足这个最低量。
三。维生素e
维生素e能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，维生素e是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮 肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。缺乏它，会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素e供给量为15毫克/日。富含维生素e 的主要是坚果类食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。
四。叶酸
叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的b族维生素，由于它最早从叶子中提取，故名“叶酸”。研究发现，叶酸对孕妇尤其重要，如果在怀孕头3个月内缺 乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的白领女性，可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外，还有 胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。
五。钙
钙享有“生命元素”之称，20岁以后的女性尤其需要补充。这是因为，自20岁起，骨质密度即开始缓慢减少，30岁以后减速逐渐加快，从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根。此外，缺钙也是导致女性衰老的一大因素，因此补钙对女性来说再重要不过。专家建议，成年妇女每日至少摄取1000毫克钙。若在怀孕 期、哺乳期或绝经期，则须加至1500毫克。其最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜等。
六。铁
铁是人体的造血元素，而女性又多一个排铁渠道——月经，故补铁量应大于男性。铁每日摄入量为15毫克，可保持面色红润。含铁最丰富、也最好吸收 的是猪肝、猪血、鸭血，豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁。另外，食用加铁的强化酱油也有很好的补铁效果。
七。锌
锌可使头发保持本来颜色，因为它是头发光泽的主要成分，无论黑色、金色、褐色还是红色，都依靠锌来保持其鲜艳亮丽。另外，锌在促进身体发育，维 持正常性功能，增强人体抗病力等方面，亦有不可取代的优势。海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜中含量不少。摄入量每日12毫克。
八。镁
镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多，常吃有益于女性健康。每日摄入量为320毫克。
4解答李湘减肥后的反弹原因
今非昔比，以前那个曾经快乐减肥成功的、瘦瘦的李湘严重反弹了。据娱乐媒体报道说北京电视台的伙食太好，又加之聚餐太多，就让她无缘无故地胖了2圈。听起来有点骇人听闻，但是聚餐的“魅力”就有这么大，现在的 ......
今非昔比，以前那个曾经快乐减肥成功的、瘦瘦的李湘严重反弹了。据娱乐媒体报道说北京电视台的伙食太好，又加之聚餐太多，就让她无缘无故地胖了2圈。听起来有点骇人听闻，但是聚餐的“魅力”就有这么大，现在的 “金领”、“银领”的饭局太多，而且有些还实在推脱不了，一顿吃下来，一个星期的减肥成果可能就白费了。为了美丽与健康，我们能做些什么?秀体体重管理咨询师、著名减肥专家金山为我们提供以下5点参考。
1.提前吃点水果、全麦低糖饼干，甚至一杯柠檬水都行。饭局的特点之一就是有点慢，等菜慢慢上起来，大多数人也都饿得够呛了，狼吞虎咽是免不了的。提前吃点就能避免这种情况。
2.尽量远离高糖饮料和酒。多喝茶水，不吃甜品，这些卡路里既不增加饱腹感，又没有营养。
3.在吃菜之前，让菜在自己面前的盘子里停一下。最好每道菜只夹一定量，尤其是比较油腻的菜。这样可以保持总量不超过。吃完了规定量，就不再动筷子了。
4.把吃饭的速度降下来。最好要求自己每口菜都要嚼至少20下。而且吃一口，一定放下筷子歇一会。比如喝口水了，跟邻座聊两句天了，听听桌上别人的对话了，怎么都行。这样让你的胃有充分的时间体会饱腹感。
5.在自己的盘子里永远留一些菜，既避免了别人老给你布菜，又提醒自己别吃过了。有的人可能习惯了不浪费。不过，吃多了长在身上，再花钱花时间去减，可能浪费的更多。
5减肥反弹不是宵夜惹得祸
很多担心自已发胖或减肥的人，视宵夜如猛虎。有很多人认为不吃或少吃晚餐就能减肥。其实这种说法是错误的，导致肥胖的原因非常复杂。对于大多数人来说，肥胖的主要原因是能量的摄入和利用失衡，也就是说肥胖其实是机体能量摄入后未被完全利用，从而以脂肪或糖元的形式储存在脂肪细胞内，因为脂肪细胞比重低体积大，所以机体看上去肥肥胖胖的。
我们摄入能量的方式非常简单，就是我们食入各种各样的食物。
能量消耗方式却非常复杂，主要有三个途径。即，维持机体的正常功能、各种健身运动、维持消化功能。
维持机体正常功能所需要的能量，安静状态下约占能量总消耗70%，个体差异非常明显，与遗传体质、年龄、身高、疾病和一些激素水平有关，这也就是为什么有些人吃很多，却不会发胖，有些人即使吃的很少也会发胖的原因;
一般来说，约有20%的能量消耗在各种健身运动上。在运动状态时，肌肉消耗的能量与安静状态时相比，可以增大到50倍以上，因此，健身运动是增加机体能量消耗的重要方式。但是，健身运动所消耗的能量存在显著的个体差异性，所以，相同的健身运动在不同的个体身上产生的效果不尽相同。
此外，我们摄入能量中大约10%用于食物的消化和吸收过程。
那么，为什么有人总吃不饱，有人却不肯多吃一口;有些人怎么吃都不胖，有些人不敢多吃一口却照相发胖。到底是什么在影响我们的胖瘦呢?
据有关研究显示，引起肥胖的因素大致有三个方面。
1、环境因素：主要是指不良的饮食习惯和缺乏必要的锻炼引起的肥胖。不良饮食习惯一般指饮食结构不合理，脂肪、碳水化合物、酒精的摄入过量。
2、遗传易感性：肥胖患者中约有40%，具有遗传易感性。遗传因素与很多基因有关，其机理非常复杂，最终通过增加脂肪储备而起作用。
3、其他因素：象患有能引起肥胖的激素增加或内分泌疾病，如：下丘脑损伤、库欣病、甲状腺功能低下等。服用能引起肥胖的药物，如：吩噻嗪类、三环化合物、2-丙基戊酸钠等。此外，口服避孕药、更年期妇女激素替代疗法等也能引起肥胖。
从上述我们可以看出，肥胖只和能量摄入量及机体利用量有关，而和摄入时间没有任何关系。如果机体摄入的能量，超出机体维持正常生理功能的利用量(个体差异明显)，无论你是否吃宵夜，多余的能量都会以脂肪或糖元的形式储存在体内，久而久之，你就会变成个胖子。
相反，如果机体摄入的能量，低于机体维持正常生理活动能量的利用，即使摄入时间都在晚上五点钟之后，亦没有多余的能量储存，因此你也不会变成胖子。
也就是说肥胖与能量摄入时间没有丝毫关系。
但是有些人确实在晚上不吃或少吃时，会感到体重逐渐降低，这是因为你的能量摄入降低。如果，你早餐、中餐减少能量摄入，亦可能达到同样的效果。
之所以会有宵夜发胖的感觉，是因为一般人白天已经摄入足够的能量，宵夜继续摄入能量，多余的能量当然会储存起来。如果你全天不摄入任何能量，在宵夜摄入同样的能量亦不会发胖。
总之，发胖不是宵夜的错，而是摄入的能量过多超出利用范围。
