自古民间便已经有了“生花生健胃，煮花生润肺，炒花生保肝”的这一说法。我们从中医的角度上面来说，花生，性味甘平，有润肺化痰，滋养补气以及清咽止痒等相关的功效。
如果我们从营养的成分上面来说，这主要是因为花生之中含有的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸以及β谷固醇等这3种降脂消炎类的物质。
有相关的研究发现，花生之中富含大量的油脂，油脂高的花生可以达到50%左右的油脂量（不过这些油脂大部分都是属于不饱和的脂肪酸。
而且都是多不饱和的脂肪酸，能够保护我们身体的心脏，而且属于健脑的良好成分，如果我们人体无法自己合成的亚油酸ω家族，花生其实就是比较良好的提供者）。
这些油脂可以中和部分的胃酸成分，因此对于胃酸比较多的朋友，或者是有胃反酸的朋友们来说，适当的吃一点花生很有可能会更加的舒服一些。
此外，花生之中含有的蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷以及铁等相关的矿物质，这也是一种营养比较丰富的坚果。
花生之中还含有胆碱以及卵磷脂等相关的成分，它们有促进我们人体的新陈代谢、增强自身记忆力的作用。所以，也有了“长生果”的这一美称。中老年人适当的多吃一些花生，或许可以预防老年性的痴呆。
但是，实际上面吃花生并不能养胃，而且花生是属于坚果类，而且特点其实就是有一定的膳食纤维的含量。
而且质粗不利于自身的消化，尤其特别是花生还有附着在种子上面的花生衣，花生衣膳食纤维比较的丰富，更不利于自身的消化。不过要说胃不好到底能不能吃花生，答案是可以适当的吃一点。
但是，毕竟花生不宜身体的消化，所以如果真的想吃得养胃的话，最好还是细嚼慢咽，吃得比较的适量。花生本来也是高油脂高热量类的食物，不适合过多的进行食用，推荐每人每日的坚果摄入量在25--35g左右，大概就是一小捧左右。
一些干花生的花生衣非常容易出现脱落，如果胃不好的朋友可以去掉这层花生衣进行食用，不过花生衣有利养血补虚，去掉难免真的可惜，所以建议如果自身肠胃不好，牙口不好的朋友吃一点煮花生，花生熬粥或者是花生熬汤炖汤，其中花生熬煮软烂，有利于自身咀嚼和吸收。
注意胃病合并胆囊疾病的朋友不宜吃花生，花生种子油脂含量比较的高，患者的胆囊分泌胆汁比较的困难，难以乳化油脂，很有可能更会造成消化阻碍，不利自身的吸收，还很有可能会造成身体肠胃的不适。
而且，花生的确也是味甘类的食材，甘味则健脾养胃，只怪花生真的太难咀嚼，而且膳食纤维比较的丰富油脂也比较的较多，它的养胃效果以及不易消化的特点相抵。
所以，综合说来，我们吃一点花生对身体的胃部还是比较好的，比如它可以中和自身的胃酸，或许可以让我们更加的舒适一些。但是最好还是细细的咀嚼，不要囫囵吞枣，吃花生仁可以先浸泡，可以提高自身的口感而且有利于自身的消化。
还可以吃一点煮的花生，或者是用花生熬粥炖汤，花生软烂利于自身的消化，又可以承其味甘的特点，对身体的胃部或许就更好了。
不过，以下这四类人并不宜多吃花生：
陈大妈香脆椒麻辣味下酒菜花生酥脆辣椒网红怀旧吃货小零食大礼包¥19.8淘宝月销2298购买
脾弱便溏者：花生之中含有大约45%左右的油脂，肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生之后，或许就会加重自身的腹泻，不利于自身疾病的恢复。
高脂血症者：花生之中的脂肪含量相对比较的高，高脂血症者食用之后，或许会增加自身的血脂量。
有瘀肿者：花生之中含有一种促凝血的因子，跌打损伤、血脉瘀滞者如果食用过多的花生，或许就会出现瘀血不散，从而加重自身的瘀肿。
胆囊切除者：花生之中含有的脂肪需要用胆汁去帮助其消化，胆囊在切除了之后，胆汁不能进行贮存，或许就会增加自身肝脏分泌胆汁的负担。
提醒一下大家，花生本来的油脂就非常的丰富，热量也比较高，我们就不要再去油炸花生米、鱼皮花生、糖衣花生了，这样不仅仅不利于自身的消化，而且甚至还会让我们摄入更多的油脂、糖分以及热量，吃花生的功效或许就会大打折扣了。
