在生活中我们可能会经常喝到枸杞茶，或者带炖一些补品的时候也会放入枸杞，但实际上很多人却不明白其实枸杞到底可以起到哪些保健的效果，所以针对这样子的疑问，我们首先就需要了解一下枸杞可以给我们带来哪些好处?这样子才可以放心地使用这些美味的食物了。
1枸杞子泡水喝的害处
一般说来，更多的人是关注枸杞子泡水喝的好处，很少有人去关心枸杞子泡水喝的害处，事实上，凡事都有两方面，正确的喝法固然可以发挥出枸杞子泡水的优势，但如果不当的饮用也是可带来害处的。
枸杞泡水喝会不会对人体产生危害?每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳(长期用).枸杞枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。
枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。
2枸杞有哪些好处
其实很多时候我们在使用一些美味食物的时候并不了解他的一些营养和保健价值，所以说也可能因为这样会触犯它的一些禁忌，这样就不利于我们的养生保健了，因此大家在吃这些食物之间首先就需要了解它们带来的效果有哪些、
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
通过上面的介绍我们可以看得出来枸杞有很高的保健价值，还想次次不调理身体的最佳良药，同时也可以帮助我们提高身体的免疫力，对于降血脂降血糖，都很大的帮助，但是要注意正在感冒发烧的人不要吃枸杞。
3孕妇可以吃枸杞吗
枸杞有补气养血的作用，所以很多人喜欢用来泡茶喝或者当作食材来做菜，但是枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇能吃枸杞吗?很多准妈妈都有这样的疑问，下面我们来了解一下：
1枸杞是补品，适当的吃一点是可以的，但是不要过量，否则有可能会引起胎动，严重的话甚至会导致流产。
2枸杞性温热，最好不要与同是温热的补品如桂圆、红参、红枣等一起食用。如果正在感冒发烧，或者有炎症腹泻的人，最好不要吃，一般孕妇在怀孕的时候都会有些炎症，所以尽量少吃，以免引起不良反应。
3枸杞毕竟是药品，药品都有药性，如果身体健康的话，最好别吃，因为有些人吃的太多，造成眼睛红胀胀的，并且视力模糊。
4保健人参枸杞酒
枸杞子具有补肾营养又好的药物，但是没有正确的食用，不会把药效完全发挥出来，就达不到效果，现在给大家介绍的枸杞配人参泡酒，适合身体虚弱的人群常年饮用，具有强身健体，延年益寿的作用。
1先把人参泡软，切成小片，枸杞拣去杂质，制作一个纱布袋，装进枸杞后把口扎紧。
2把冰糖放进锅里，加上一点水开始煮，直到炼成黄黄的颜色后过滤掉渣，把白酒装在酒坛里，放入人参枸杞袋，密封住，每天要打开搅拌一次，保存十五天后，过滤掉渣，加进冰糖沉淀后就可以了。
3人参是著名的抗老保健药物，枸杞子可以补阴血，乌发，增强免疫力，用酒浸泡后其成分释放更全面，对劳损，乏力，自汗盗汗腰腿疼有不错的治疗效果。
注意事项：这个方法对大病康复后体虚，营养不良，神经衰弱者长期饮用。
5枸杞子怎么分好坏
第一：看
如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色，并且肉质也很饱满。如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差，并且也没有光泽，但是外表确实非常的漂亮和诱人。所以说，在购买枸杞子的时候千万不能够只看外表。除此之外，还可以看看枸杞子的果蒂，正常情况的都是白色的，如果是加工之后的则不会出现这种白色。另外，正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色，皮比较的干瘪，但是肉质却很丰满;加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润，表面的颜色也是比较的均匀。正常的水煮之后颜色是淡黄色，加工处理之后的则是变成砖红色。
不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。
第二：闻
枸杞子怎么分好坏，闻也是一种非常好的方法。用硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。除此之外，也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中，隔天之后再开启闻味道，如果说刺激性的味道超级浓烈，并且带有硫磺的味道，那么就一定是使用硫磺熏烤过的。
第三：尝
将枸杞子泡水之后品尝，这样也是能够区分好坏的。正常的枸杞子在泡水之后合起来是酸中带甜;而熏烤之后的枸杞子则是带有一股苦味，甚至是一股子辣味。除了泡水之外，也可以在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴之中品尝，天然的枸杞子是酸中带甜，而加工之后的则是一股子酸苦味。
不同产地的枸杞子除了外观有一定的差别之外，味道也是具有略微的不同。宁夏的吃起来很甜但是嗓子眼中带有一丝丝苦味;内蒙以及新疆地区的则是甜得发腻。如果是用白矾水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后会出现一股白矾特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。
第四：摸
用手直接摸枸杞子，后期使用白矾或者是硫磺加工的具有一种黏腻感，而天然的则更加的干燥，不过这种方法对于一些有经验的人来说更加的方便使用。
