肝火旺的话看似没什么太大的问题，但是如果不去管它等到过一段时间以后我们就会发现患者的脾气会越来越暴躁，面色总是黯淡无光，如果长时间下去的话会对人的内分泌造成一定的影响，所以我们应该重视起来，那么肝火旺的人应该要怎么样通过食疗的方法来调节呢?
1怎样调理肝火旺盛呢
肝火旺怎么调理
多补水有利肝脏排毒
肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。
而秋季气候干燥，人体水分蒸发加速，身体容易缺水，所以，秋季更要补充大量水分，让体内毒素及时排出，减轻对肝脏的危害。
多喝水有利肝脏排毒调理肝火旺
饮食不当加重肝脏负担
除了季节特有的原因，饮食不当也是秋天肝病高发的重要诱因。在酷热的夏季里，人们由于喝冷饮、吃冷冻品，脾胃功能已经减弱，肝脏也承受着一定负担。
这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃和肝脏的负担，特别是现在的年轻人工作非常紧张，活动量又很少，如果补充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油腻的东西，很容易使血糖堆积在肝脏，诱发肝病。
通过食补 健脾护肝
“五色饮食养五脏”，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。
“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。
此外，不少中药都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。
肝火旺盛一直以来时而很困惑的问题，很多人觉得肝火旺盛，需要滋补但不能大补所有的补品中吃了都容易引起上火，就会让肝火旺盛的疾病上病情更加严重，所以怎样调理肝火旺盛呢?首先我们要注意的是，平时吃一些健脾开胃的食物，如山药，薏仁，扁豆等等这些食物都能消化，可以开胃的食物。
2夏季肝火旺吃什么
肝火旺吃什么好 荐10大灭肝火的食物
大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
3肝火旺的症状
肝火旺是指人体内脏气血调节出了问题。肝火旺的症状有很多，例如：肝火头胀、身体上部有热、肝火上炎头热。肝火旺的症状具体有：
1、肝火头胀：肝火旺时，头胀疼痛、头昏眼花、脑内摇晃、昏沉闷热，严重者两耳失聪、舌苔薄黄、脉象弱等症状。
2、身体上部有热：面目红赤、头晕眼花、口干舌燥、身体闷热、容易发怒，严重者会有晕厥、呕血的症状。所以平时要注意心平气和。
3、肝火上炎头热：肝火旺的人的头部发热，面颊发红，心烦易燥，夜寐不安，舌红苔薄，胁痛口苦
4、月经失常：对于女性的肝火旺的症状，最大可能就会导致女性的月经失常，月经紊乱会导致经血量减少、经期延迟或者闭经等不良症状。所以，女性要注意肝火旺的症状了。
5、肝火旺导致失眠：思虑过度、恼怒损肝就会导致失眠，人一旦失眠，第二天就会无精打采，就会晕沉沉一整天，不在状态。
6、肝火旺易犯肺咳嗽：人一旦恼怒的时候，就会呼吸困难，咳嗽气逆，咳时面红并引及胁痛，烦躁易怒。所以，肝火旺易犯肺咳嗽。
7、肝火犯胃胃寒：肝火旺时人的食欲会下降，有时会出现厌食的状态、对油腻的食物产生厌恶感、疼痛拒按、口干口苦、烧心泛酸，甚至人比较容易烦躁发怒，经常便秘、人的胃部有烧灼、疼痛的感觉。
4肝火旺易患眼底出血的原因是什么
眼底出血相信大家是比较熟悉的，但引起这个病的原因可能很多患者并不是很清楚。要是谈起眼科疾病，相信很多的朋友们都会想到眼底出血，造成眼底出血的因素有很多，大家是否知道肝火旺易患眼底出血呢，这究竟是怎么回事?现在来看看有关专家的介绍吧，希望可以让大家有所收获。
中医认为，通常眼睛出血可由肝肾阴虚，虚火上炎，内火太重，肝火上升，如心情不佳，好发脾气，生气等原因引起，春天肝火特别旺，就易引起此病。也可因过度劳累，气血两虚，如脸色苍白，少气无力，眼睛失去气血涵养等而导致。
现在因眼底出血求医的较多。患者初期症状出血量少，常见眼前有黑点飞舞，当出血量多时，病人视力会骤然下降，眼前常产生一片红光。该病并发症多，严重者常可引起失明。引起眼底出血的原因很多，如视网膜静脉阻塞，视盘脉管炎，高度近视性黄斑出血等。
另外高血压、糖尿病等多种全身病也可引起眼底出血。在任征近两年治疗的患者中，高度近视引起黄斑变性及视网膜静脉周围炎，以中青年患者为主;高血压视网膜动态硬化及糖尿病引起的眼底出血，以中老年人群多见。
有关专家指出，眼底出血根据不同的部位分为几种，有结膜下出血、前房出血、眼底出血。结膜下出血一般是眼白部分突然出血，如在睡眠后突然发现眼睛出血，但对视觉没有影响。前房出血主要是在黑眼珠下面部分出现出血。而眼底出血在眼底，而且会影响到视力。
处暑时预防肝火旺要多吃藕、竹笋、荸荠、菱角等食物，或者吃一些地瓜、山药等。这些食物能起到滋阴的作用，对眼睛也很有好处。平时比较忙、用眼较多的人，可以经常给自己做一些生地瓜粥吃。
5肝火旺的原因
肝火旺的原因有很多，一是人体内脏气血调节的问题;二是不良的饮食生活习惯。下面简单讲解肝火旺的原因。
一、人体内脏气血调节导致肝火旺：
1、肝火旺是人体内脏气血调节出现问题，调节失衡导致有内热症出现。
2、脾气暴躁的人容易肝火旺。脾胃不好时会口苦，因为脾对应的是口，然后，肝火旺会引起心火旺，人一旦上火就会影响到脾胃，因此就口苦。
二、不良的饮食生活习惯导致肝火旺：
1、肝肾同源，肝肾有着密切的关系，如果人体的肾不好，那么肝就会不好，容易肝火旺。然而适量的酸性食物是养肝的。所以，可以食用酸性食物，比如：火腿、龙虾、豆腐、空心粉等。
2、加工食品吃多了。肝火旺的最主要的原因是加工食品吃多了，因为现在的加工食品几乎都有防腐剂、添加剂等有毒物质，而肝恰恰是解毒的，当毒素超出了肝解毒的范围时，肝肯定受不了导致肝火旺。
3、睡眠不好，导致肝火大。人一旦休息不够，人的器官就开始罢工，影响肝功能的运作，导致肝火旺。
4、饮食搭配不当。对于那些喜欢吃上火的食物，如：辣椒等，肉类吃多，然而青菜却很少吃，这种人就会有肝火旺的症状。所以，要科学饮食，均匀搭配。
