7月的深圳
开启了“三伏天”模式
连日来的高温侵袭
让人出门都想带把孜然粉
面对炎热烦躁的夏季
我们要如何养生呢？
进入夏天之后，白天的时间越来越长，夜晚逐渐缩短，人们的睡眠规律可以相应的调整。
适当晚睡，但建议不要晚于11点，因为进入11点，就是肝脏自我修复的时间。肝功能好，对全身气血的运行代谢有益。
夏季气温上升，人容易烦躁不安，造成心火上炎，引起口舌生疮、失眠等。
夏季情绪压抑又容易伤及脾胃，导致不思饮食，日渐消瘦。所以，顺应夏气，应保持情绪平和，精神焕发。
可适当流汗，因流汗有解郁的作用，能使心情舒畅。
中医认为：汗为心之液，血汗同源，因此大汗淋漓伤阴又伤阳，所以夏天的运动以散步、打太极、拉筋、打坐为主。
进入夏天后，昼长夜短，应对漫长夏日，午睡必不可少。
相应增加午睡，有助于补养体内阳气，推动血液循环，增强新陈代谢。一般来说，午休半个小时到一个小时为宜，时间不宜过长。睡觉时不要贪凉，避免在空调风口处睡觉，以防受风着凉。
夏季闷热，一般易出现不思饮食的现象，为保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，饮食很关键。
夏天阳气上升，外界的气温升高，此时再多吃油腻、易上火的食物，会造成身体内、外都是热气，出现痤疮、便秘、口臭、口腔溃疡等上火的症状。
而过度的冷气和大量的冷饮都会造成毛孔闭合，体内的燥热无法排泄，造成虚火。
1百合莲子羹
【材料】银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、红枣10颗、清水适量。
【做法】
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
【功效】养心安神 情绪不佳，烦躁易怒，不妨试试这款粥品。百合莲子都有养心安神的功效。在早晚餐时喝既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。
2黑芝麻鲫鱼汤
【材料】生黑芝麻65g，鲫鱼一条，生姜丝一小撮，生抽，食盐，花生油适量。
【做法】
黑芝麻洗净待用。
鲫鱼处理干净后，将生抽、食盐、花生油均匀地涂抹在鱼的表面后再铺上姜丝腌制20分钟。
锅内注入适量清水，加上生芝麻后煲约1小时，然后把鲫鱼连姜丝一同放进去再继续煲30分钟。加入适量食盐即可。
【功效】降压防病
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。
3桂圆粥
【材料】桂圆，粳米，白糖
【做法】桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
【功效】养心补脾 尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调的人。
桂圆可以补益心脾，养血安神。
本文作者：治未病中心 陈柏书
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