大家都知道，食用油在我们的生活当中是必不可少的。我们现在所吃的大部分食用油都是你油料作物的籽儿或者是果实而制作加工出来的。就比如花生油，豆油等等。但是很多人都认为吃油对身体不好。因为油脂会导致我们身体的胆固醇升高，以至于身体变得越来越差。实际上这种想法是错的。油脂不能多吃，但是不吃的话，对我们的身体也会造成危害。
其实很多油脂对于我们身体来说是非常重要的，如以下三种油脂在我们日常生活当中，我们就一定要吃。
1小磨香油
真正的小磨香油营养丰富，而且味道香浓。那是因为他是用水代法制作而成的。和其他制作香油的方法不同，水代法会将有害物质沉淀进油渣当中。而被热水代替出来的香油，就是最纯正的小磨香油。并且由于制作小磨香油的芝麻，并没有经过机械破坏，所以小磨香油完美的继承了芝麻的营养成分，且比直接食用芝麻更加健康。
2亚麻籽油
亚麻籽油含有很丰富的欧米伽3，而欧米伽3进入到我们的身体之后，就会形成一种dha的物质。这种物质可以帮助我们大脑发育，使我们身体所需要的营养成分。并且我们的身体无法自主形成dha。前几年深海鱼油之所以被炒得沸沸扬扬，就是深海鱼油中，含有非常丰富的欧米伽3，而亚麻籽油中的欧米伽3含量并不比深海鱼油少，所以经常吃亚麻籽油对我们身体来说也是非常有好处的。
3葵花籽油。
葵花籽中含有很丰富的维生素p，他可以使我们的心情愉悦，使我们压力减小。这也就是为什么很多人在无聊的时候都喜欢去嗑瓜子。
