调味品可以说是一项伟大的发明，它可以增加饭菜的色香味，使食物具有美妙的味道，促进食欲，而且还有有益于人体健康。
但是为了宝宝的健康着想，必须给宝宝清淡饮食，在宝宝很小的时候不能给他吃盐啊糖啊酱油这些调料。
那么问题来了，宝宝究竟多大才能吃调料？可以吃哪些调料？才能保证宝宝饭菜色香味俱全。
下面，丁妈和新手妈妈们聊一聊0--3岁的宝宝如何吃调料的问题，让宝宝吃的快乐，长的健康。
0--1岁的宝宝不可以添加任何调料
根据《中国居民膳食指南》以及最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》两本书中所言，婴儿1岁以内的辅食应该保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持淡口味。
1.不添加盐宝宝没有力气？
名医陶弘景曾经说过：“五味之中，唯此（盐）不可或缺。”由此可见，盐对于人体来说是十分重要的物质，不可或缺。
盐不可或缺指的是对我们成人，对于0--1岁之内的婴儿是另当别论的。
食盐的主要成分是氯化钠，我们吃盐是为了获取钠元素，钠对人体来说很重要，参与身体里众多组织构成和代谢反应，如果人体钠的摄入量不足，就会出现低血糖、恶心呕吐、头晕眼花、四肢乏力、食欲不佳等情况，也就是我们常说的不吃盐没有力气。
而《中国居民膳食指南》明确规定：1岁之内，婴儿每天需要的钠不到400mg（相当于1g食盐）。
有一点妈妈们必须要明白，钠元素不光是食盐中，母乳、配方奶粉、主食、鱼肉禽蛋、蔬菜水果中都含有钠元素，这些食物中所包含的钠已经满足了宝宝的所需，所以0-1岁的宝宝已经不需要额外加盐了。
相反，如果给宝宝摄入过多的盐，会增加脏器的负担，因为宝宝肝、肾等器官还没有完全发育成熟，代谢负荷能力有限，长期下去容易造成损伤。而高血压、心脏病等也和过量摄入钠密切相关。
至于老人所说的不给宝宝吃盐，宝宝没有力气，大动作发育慢，这和吃不吃盐没有关系，主要还是根据宝宝的体质、后天环境以及养育方式有很大的关系。
2.不添加盐宝宝辅食不香？
很多新手妈妈担心不给宝宝食物中添加食盐，辅食会不香，宝宝没有食欲。
其实，宝宝在没有尝过有味道的食物前，是不会拒绝没有添加调味料的清淡辅食的。
相反，过早给宝宝尝过有味道的食物，很容易造成长大后的偏食与挑食。
1--3岁可以添加哪些调料？
△盐
很多新手妈妈都知道，1岁之内的婴儿不可以吃盐，以为1岁之后的宝宝可以吃盐啦，所以宝宝吃盐时无所顾忌。其实这样的做法也是不科学的。
1-3岁的婴儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐)。通常情况下，宝宝在日常食物中获得的钠也足够了，所以不需要额外的增加食盐。而添加食盐的原则是越少越好。
很多父母在宝宝一岁以后，就开始和大人一起吃饭，这样不利于宝宝健康。
如果有条件的话，可以考虑给宝宝专门单独制作清淡的食物。
△糖
宝宝天生喜欢吃偏甜的食物，喜欢吃糖，更有宝宝甚至对糖上瘾。
妈妈们都知道，宝宝吃糖多会引起龋齿、发胖，其实多吃糖的危害远不止这些。
吃糖太多使胃产生饱腹感，影响食欲，时间长了，会减少多其他营养素的摄入。
更有研究表明，宝宝吃糖过多，会消耗大量的维生素B1，而维生素B1的缺失，会导致所谓“甜食综合症”，也是是儿童的情绪十分不安定，爱哭闹、睡眠差，与同龄学童相比，学习成绩因精力不集中而下降。
1--3岁的宝宝究竟吃多少糖才是合理的？不同年龄段对糖的需求量如下：7-12个月：25-100g/天；1-2岁：50-150g/天；2-3岁：100-200g/天；4-5岁：150-250g/天
大家如果对这个没有概念，我们可以用喝咖啡的方糖来做个比方，这种方糖，一块大概是4-5g，50g糖大概就是10-12块方糖的样子。
看到这里，很多妈妈内心会窃喜高兴，10--12块，我家孩子根本吃不了那么多。
其实不是这样算的，我们食物中除了葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖等这些明目张胆的糖。
还包括包括水果和蔬菜中的糖，以及牛奶中的乳糖和薯类中的淀粉这些隐藏的糖。
注意！果汁也是被限制的糖！
妈妈们会觉得果汁营养价值高，比白开水好，所以经常给宝宝鲜榨果汁喝。宝宝只能吃进去一颗橙子，而榨果汁需要用到5颗橙子，宝宝可以很轻松就可以喝进去一杯橙汁，这样糖的摄入量就会超标。
所以，让宝宝吃完整、新鲜的水果是最好的，而不是让他喝果汁。
另外还需要控制宝宝的零食，宝宝的零食为了增加口感，会添加很多糖、油、其他添加剂。
例如，一瓶可乐的含糖量达到了13块方糖的量，一瓶果粒橙果汁相当于7块方糖，就连一小碗冰淇淋就含有3块方糖，是不是很容易就吃超量了？
△酱油
酱油可以增加食物的色香味，是家里最常见的调味品之一，而酱油的主要成分是大豆、水、盐等。
为了盐和其他添加剂不超标，儿童酱油走进了妈妈们的视野，被它们宣传语宣传到怦然心动：“低钠”、“减盐”、“淡口”、“无添加”、“强化钙铁锌”、“更营养健康”……儿童酱油真的有那么好吗？
对此，鸥茜医生说：实际上，儿童酱油与成人酱油最大的区别就是价格，儿童酱油可以贵上几倍甚至十几倍。
所以，不要盲目地相信商家的宣传语，每次买酱油的时候多看成分表。
为了食物的口感，可以给1岁以后的宝宝放点酱油，但是前提是控制好量，一定要少，即便是明确标注了“低钠"字样。
△醋
醋除了口感酸之外，还对人体有很多益处。
例如，炎热的夏天，有时候宝宝胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味食品可以激起宝宝的食欲。
醋还具有杀菌、促进生长发育的作用。醋中含有很多微量元素，能够促进维生素C及矿物质的吸收和利用。
醋虽然好处多多，但是具有刺激性，而宝宝的肠胃娇嫩，宝宝可以吃醋吗？
从生理角度来看，婴幼儿的胃液成分与成人基本相同，但限于发育程度，胃酸浓度比成人要低。
因此，在给幼儿烹调食物的时候，是可以添加一点醋的，对食物的消化和总体上的健康都有帮助。但是一定要注意量，其饮食中只需滴几滴醋即可。
△鸡精味精
鸡精味精可以增加食物的鲜度，让饭菜口感更好、更香，但是完全不适合宝宝食用。
味精鸡精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌，随尿排出，造成孩子缺锌。
宝宝缺锌会引起食欲下降、智力发育迟缓、生长发育落后等。
而且鸡精和味精也容易造成孩子的味觉错位，一旦停止吃这些调味品，孩子会拒绝饮食，造成营养不良。
△其他
其他口味较重的调味料，如沙茶酱、辣椒酱、芥末、味素等这些口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其他营养素的吸收。所以不建议给宝宝食用。
写在最后
当然不让宝宝吃过多的调味品，也不意味着宝宝就要吃单调乏味的食物，可以巧妙的用其他食材增加食物的鲜香。
例如，可以用姜、蒜、葱去除肉类的腥味；
可以自制无添加的花生酱、芝麻酱、番茄酱等，来增加食物的风味；
可以用海鲜、鱼、菇等，熬出汤底的鲜味；
也可以巧用食物的味道，如可以用西红柿煮汤，汤汁就会酸酸甜甜；用芹菜、香菜、韭菜这些有特殊香味的蔬菜，芹菜可以做芹菜面条、韭菜可以做蛋黄韭菜饺子等。
总之，不能单纯为了追求味觉享受，一味靠调料来增加食物的可口度。
一开始添加辅食就要让宝宝吃清淡，这是影响宝宝一生的好习惯。不给孩子过多的调味品这并不是虐待，是对孩子的爱和保护。
