朋友帮我买了农民自家送货的乌鸡蛋，今天拿出放了几天的大馒头，打了三个乌鸡蛋一个柴鸡蛋，对比一下，嗬，大不一样。乌鸡蛋的蛋黄金黄色，比柴鸡蛋的蛋黄大一倍呦。切上葱花，放入一点儿水和盐，把切好的馒头片在蛋液中充满浸泡一下，放入热饼铛中煎制。香！从小北京孩子就好这口，能吃上这个就跟过年似的。现在生活好了，人也老了，这不能吃，那不敢吃。可我不这么想，今日不知明日事，连个鸡蛋裹馒头都不敢吃，那可真是生无可恋了，兄弟姐妹们，好这口的偶尔来两片未尝不可。
最简单的食材，做出来的食物却是口感极佳的美味。想必大家对这道美食非常好奇，今天就给大家介绍一下它的制作过程，以便大家日后的操作。鸡蛋炒馒头，光听名字就很让人振奋，当然，它的味道也绝对会让你振奋的，它吃起来口感细腻，味道独特，受各个年龄段人士的欢迎，绝对让你吃不腻。鸡蛋以及馒头可以为人体提供能量，好处自然不必多说，同时这些都是厨房的必备食材，简单易寻，做起来极为方便。如果你真的喜欢厨房的话，那么这道美食必须得学会。话不多说，今天大叔下厨房教你做鸡蛋煎馒头，希望你吃得开心呢~
馒头/鸡蛋/盐/葱/生抽
1、首先把鸡蛋先准备两个左右，等馒头彻底凉了会好切一点，横切成片盛好；
2、然后鸡蛋打到碗里，放适量的盐和生抽，可以放入一点葱花，搅拌均匀；
2、最后底锅热油后转小火，馒头片裹鸡蛋液，裹一片就放一片进锅，一边放一边观察前面放进去的馒头片情况，随时翻面两面煎好即可上桌啦~
香酥味美，简单易学的鸡蛋煎馒头就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、馒头裹了鸡蛋液，经过煎制，鸡蛋正好，馒头香酥；
2、馒头这么吃，再也不会单调，再配上一碗面条或者稀饭，你的早餐变得味道十足。
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