有那么一种凉粉，它具有神奇的魔力，只要你敢吃它，它就有本事让你“潸然泪下”，它就是伤心凉粉。一把鼻涕一把泪，外加面前堆得像小山一样高的纸巾，鼻涕与眼泪齐飞，鼻头共嘴唇一色！俨然大型“失恋痛哭现场”，十分壮观！#美食#
店家在墙壁上贴着一排字：“越吃越伤心，越伤心越爱”，你知道为什么吗？伤心凉粉的主材料就是凉粉，常见的又大米凉粉，豌豆凉粉，红苕凉粉，花生凉粉等。营养丰富，色泽鲜亮，口感纯正，柔滑可口，入口即化。
那为什么会给凉粉取个这么特别的名字呢？原因有二。据说，这道菜是由于居住在广东的四川客家人所创，广东人不吃辣，四川无辣不欢，作为吃货，吃不到合口的东西，还有比这更让人伤心的事情吗？终于做出了自己喜欢吃的菜，本来是值得高兴的事情，谁知道他吃到一半就伤心了，追思他回不去的家乡，吃不到的各种家乡味道，不知不觉，泪水就模糊了双眼......二呢就是因为这凉粉实在太辣，你所看见的“失恋现场”，其实是被辣的！正宗的伤心凉粉是用了12种辣椒调配而成，海椒，小米椒，朝天椒，花椒等各种说不上名字的“椒”，辣到你怀疑人生，辣到你终生难忘!如果它只是辣，那谁稀罕找罪受，它好吃啊！秘制的汤底酱料，让人欲罢不能，越辣越想吃，越吃越“伤心”，老板诚不欺我也。#吃在中国#
假如你感冒了，没关系，去吃上一碗伤心凉粉，出上一身大汗，病毒都给辣死了，不用上医院打针吃药，不治而愈。假如你有什么伤心事，不便为外人道，那就找个伤心凉粉的店来上一碗，痛痛快快的流眼泪擦鼻涕，还不需要担心被谁看出来，大家都一样，是不是挺好的释放机会？让伤心凉粉伤心得更加名副其实！#吃货涨知识#
若是你有幸到洛带古镇，那一定要去尝尝正宗的伤心凉粉。在洛带古镇，你会体验到不一样的“伤心”。做的伤心，等的伤心，辣的伤心，想的伤心!在博大精神的汉语言文学里，这伤心二字，别说外国人理解不了，就是中国人自己理解起来也够呛，悄悄地问一句，你能理解几个“伤心”？#吃货种草机#
更有意思的是，去吃过伤心凉粉的人，都会发现，店家还有“开心冰粉”，当你辣的感觉快要扛不住了魂飞九天的时候，来上一口开心冰粉，冰爽清甜的滋味瞬间包裹住你的舌尖，将你从“地狱”拉到“天堂”的极乐快感，简直妙不可言。客官，您要来上一份伤心套餐吗？#吃货讨论区#
